烟火江城
烟火江城
前些时,武汉民谣《汉阳门花园》火了。这首歌的作词、作曲、原唱冯翔是武汉伢,歌曲两年前就问世了,但仅在江城流传,前不久被凯哥在“跨界歌王”一唱却火了。人家凯哥人长的帅、嗓音有磁性,凯粉称其为低音炮,又是当红明星,用家乡方言吟唱,立马好评如潮、火遍大江南北。
汉阳门我是熟悉的。原来乘轮渡过江经常走汉阳门。早年对汉阳门为什么不在汉阳在武昌纠结了好一阵子,提到汉阳门就往汉阳想。后来搞清楚了,这汉阳门不是位于汉阳的门,而是武昌老城面向汉阳方向的一座门。公元223年,东吴的孙权在今蛇山东北筑夏口城,也就是武昌城的前身。明初,朱元璋大规模扩建武昌城,将蛇山包入城内,辟有9个城门:大东门、新南门、保安门、望泽门、竹欵门(后改为文昌门)、平湖门、汉阳门、草埠门、小东门。汉阳门是临江的水门,与汉阳古城隔江相望,故取名为汉阳门。
但是,这汉阳门花园倒没听说过。那天,搜索百度地图,百度上有这个地名,到现场一看,这不就是当年坐轮渡经常路过的树林嘛!原先这里有几棵大树,但不是公园,与花园更沾不上边,后来搞街头园林绿化,在这里建了条长廊,修了个亭子,安了几张椅子,于是叫汉阳门公园了。那天下午我去时没看到公园招牌,里头几乎全是老爹爹,下棋的下棋、打牌的打牌、聊天的聊天,还有一位中年妇女在教一位白发男子跳“三步踩”。百度上的汉阳门花园,估计是这首歌唱响以后的事了。因为一首歌、一部影视剧带红一地的例子挺多,郑绪岚的《太阳岛上》唱红了哈尔滨的一座荒岛,张艺谋的电影《山楂树》放映后,我们湖北远安县下面的一个穷乡僻壤成了“山楂树”旅游景区。不过,太阳岛、山楂树没被开发成景点之前我都去过,特别令人失望,大有被忽悠了的感觉。景点建设是很花钱的,“太阳岛”、“山楂树”景区都花费巨资历经了数年打造,或许不久的将来汉阳门花园也会成为名副其实的花园。
汉阳门花园
当然,《汉阳门花园》受欢迎不是因为花园,而是歌曲所传达的旧时光、烟火气和人情味唱进了疫情中武汉人的心:
“冬天腊梅花
夏天石榴花
晴天都是人
雨天都是伢”
“十年冇回家
天天都想家家
家家也每天在等到我
哪一天能回家
铫子煨的藕汤
总是留到我一大碗
吃了饭就在花园里头
等她的外孙伢”。
都说武汉是座市井味、烟火气十足的城市,疫情之前没怎么觉得。疫情突袭武汉后,全市封城、社区封闭、居民宅家、商店关门,工作、生活秩序全变了,熟悉、琐碎的日子全没了,这时对武汉烟火的向往比任何时候都强烈。
武汉的烟火气是过早带来的。端上一碗热干面边走边吃,或者搬上一高一低两个塑料板凳,高凳当餐桌,矮凳当坐椅,在店子门口大快朵颐,这是武汉人一天幸福生活的开始。
武汉过早的品种真叫多:烧麦、烧饼、汽水包子、牛杂粉、牛肉粉、牛肉面、热干面、糯米鸡、糯米包油条、米粑、鸡冠饺、面窝、油香、油条、生煎包、腰子粉、油饼包烧麦、鲜鱼糊汤粉、鳝鱼面、豆腐脑、汤包、蒸饺、馄饨、凉面、小笼包、炮弹苕粉-----,太多了!老通城、蔡林记、骏骏牛肉面这些老牌子不说,自家周边也有不错的。当年住汉口西北湖,小区门口开了家店叫“金粉世家”,专门卖自家新创的一种牛肉拌面,从两张桌子做起,现在有了连锁店,老板是个女的,刚开店时刹双拖鞋亲自拌面,后来在店里很少见着她了,偶尔碰上也是穿着板鞋在店里指手画脚。台北路有家“黑皮牛杂”,专卖牛杂牛肉粉和面,肉烂汤鲜,吃过上瘾。后来搬到武昌,紫沙路有家“老巷口热干面”,生意比得过附近的“蔡明纬”。粮道街上赵师傅的“油饼包烧麦”,外酥内软,上了巜舌尖上的中国》,每到双休日过早的人站队要站一里路长。积玉桥附近有家“罗氏面窝”,豆粉放的足,又香又泡,而且个头大;尚隆路还有一家店卖生烫牛肉面,牛肉嫩滑,别有风味。武汉人外出几天没有不“欠”过早的。我的老师张建忠先生多年来拍摄了很多武汉人过早的片子,期待着他的大作问世!
武汉的烟火气也是大排档、靠杯酒带来的。“水饺汤圆猪血担,夜深还有满街梆”,打清末民初起,武汉就有小贩叫卖,街头宵夜的习俗,改革开放以后,吃大排档、喝靠杯酒,不分四季,已然成风。大排档、靠杯酒三镇各处都有,出名的有吉庆街、车站路、雪松路、台北路、保成路、虎泉、广八路、鲁巷、王家湾。其中头牌当属吉庆街,曾几何时一到夜晚,吉庆街人声鼎沸,热闹极了,冬天那么冷搭个棚子生意照样好,连外地人都慕名前来体验一把。可是吉庆街重建后,烟火气差多了。
当年的吉庆街 (图片系转载)
夏天的夜晚,邀几位好友去靠个杯,点上凉拌毛豆、油炸臭干子、油焖小龙虾、风味烤串,再来份凉面、绿豆汤,的确十分惬意。有时候我在大街小巷溜达,看到光着膀子、大声大气咵天吃靠杯酒的“拐子”们,时常忍不住停下脚步欣赏片刻。眼下,几乎所有的餐饮都大亏,唯独排挡生意比疫情之前上升了150%。对许多武汉人来说,他们的一天从热干面开始,以靠杯酒结束。
武汉的烟火气在狭窄弯曲的街巷里弄中。置身充满岁月沧桑的街巷里弄,原汁原味的烟火气扑面而来:家门口择菜、洗衣的婆婆,巷子口对弈的爹爹,打着赤膊闲逛的拐子,五颜六色的晾晒衣物,街坊嫂子咵天的笑声和“晃晃室”红中赖子杠的响声,还有芝麻酱拌热干面、铫子藕汤香-----。然而这些老街老巷越来越少,几乎全被高楼大厦覆盖了。
武汉人熟悉的烟火气正在快速流逝、远去!
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