推文第1418天
中国农民的农业智慧让世界瞩目。所以，4000年后美国人专门为中国农民写《四千年农夫》。该书作者时任美国农业部部长。笔者看到有的人在生态农业中自称“科学家”。厚黑学不应当在农业领域里使用。生态农业只不过是部分恢复以前的耕种方法，将目前严重的污染手段去除一部分。比如大量农药和人工合成化肥的使用，并没有新的发明创造，也没有新的技术含量。所以，不能为了卖面粉、酱油和大葱等农产品，商业欺诈式宣传。将农业从污染农业的形态转变为无污染的农业形态，是人群继续繁衍与存在所必须。生态农业是一种恢复生态的办法，属于恢复生态学的范畴，国外发展较早，而我国才刚刚开始。笔者所倡导的自然农业，其他农场实行的自然农法、生物动力农业、酵素农耕、堆肥农业、循环农业、生态农业等所有环保型农业形态，都有恢复生态学的内容，即恢复已经被破坏的农田，并在后续耕作中不再产生污染和破坏的农业耕作方式。有的人照搬以前农民的种地方法，还说成是“科研成果”，误导和欺骗了很多消费者和农业从业者。在中国农业领域，从传统农耕转变为化学农业后，最先意识到农药化肥危害的，依然是农民，并非专家学者。
河北一位叫安金磊的农民，农耕过程中，发现农药化肥对农田和生态环境的危害和破坏十分严重，于是摒弃农药化肥，恢复传统农耕方法，即生态农业。他的农田早在2000年左右，就已经实现生态农业。
20年前，一个河北农民就已做到生态农业。所以个别教授“学者”，打着生态农业旗号到处贩卖“技术”和“科研成果”，与骗钱无异。因为现在部分“科研团队”要自己挣工资，不骗活不下去；至于购买其所谓“技术”的单位，交钱就好，经济效果如何就不管了。所以当知识分子一本正经开始骗人的时候，尤其打着“专家”“科研”旗号时，大众就是被割的韭菜，骗一个，然后下一个。其技术含量是什么呢？其实没有技术含量，就是“皇帝的新装”。只不过是恢复到以前的一些种地方法，用高产种子，每块地多下粪肥而已。笔者就看到有的“博士专家”，在跟对方要了一年60万“技术服务费”后，让对方在玉米地里大量施有机肥，全部是市场购得，然后到秋收计算成本时，玉米成本7元/斤！最后卖不出去，只能以普通粮价卖出，造成巨幅亏损。所以，在农业领域，不论是农业从业者，还是消费者，理性分析，不要看贩卖者的光环，防骗是首要。有的博士、专家骗人技术高超，其所售产品品质，还不如一个老实巴交的农民可靠。笔者曾亲历一个博导的做法，他从农民手里收购大枣，对种植过程、是否转基因品种没有任何考察，就上架销售，在检出农药残留后，依然以“零农残”的描述卖出。笔者真的是惊诧到目瞪口呆。所以，中国的生态农业，或者说中国农业领域里，能够有资格称作科学家的，多是那些勤劳、质朴的农民。
他们拥有不竭的智慧：保留种子的方法、堆肥的制作和使用、五谷的加工方法、粮食的保存、田间灌溉系统等等数不尽的农业技术，都闪耀着智慧光芒。
老品种黄豆，非转基因。中国农民曾经世世代代种植。豆腐、豆浆、大酱、豆油等豆制品食物，是中国人喜欢的食物。这些食物养育了健康的中国人延续了几千年的中国农耕，凝结着几千年来中国农民的智慧。正是靠着不断发展的农业，养活越来越多的人口，国家社会才不断向前发展。在中国漫长的朝代更替历史中，兵强马壮、土地肥沃、人丁繁荣、粮食丰产，获胜的王朝基本都具备上述几个条件。
中国农业一直是以科学和合理的内核进行，除最近短短几十年的化学农业形态外，之前的中国农业是非常富有智慧的农业，并且经由漫长的几千年发展实践证明。
这是用杂草做堆肥养出来的土地。松软、芳香、肥沃。利用秸秆、杂草、枯枝败叶和动物粪便做肥料的种地方法，农民用了几千年中国从古至今，所实行的农业耕作方法、种植方法、养殖方法，都非常科学。既保证人类本身的衣食需要，又不对自然环境造成污染和破坏。自然生态系统和人类社会和谐共生。农药、化肥在农业中的大量长期应用，使传续了几千年的悠久灿烂的中国农耕方法被中断、抛弃、迅速消亡。原来每一个农民都会制作土肥，即堆肥，现在还有几个农民会做？还有几个农民在用堆肥种地？15亿亩农田，使用堆肥的面积占多大比例？笔者除了在自己的农场能够见到遍地的小堆肥以外（自然农场采用就地堆肥法，在大田将杂草和秸秆、枯枝败叶随机做成小的堆肥坑，方便肥料腐熟后就近施用）。笔者看到很多农田，没有使用任何土肥，全部是化肥。一位农民朋友，种了10亩地，全部是蔬菜，经常见到他开着三轮车出去，不是买农药，就是买化肥，很频繁。化肥一次就是十几袋子。农药农业、化肥农业这些年的推广，造成了现在的农业局面，而这二者在农业中的应用，最开始并不是农民自发进行。历代的农民，不会提出生态之类的概念，但是在实践中已将生态方法和精髓应用到农田中。他们不会说辞，亦不会自夸，但是以一代代人的勤勉的田间劳作，创造着辉煌的农耕文明。农民的种地方法种出来的老品种黄豆，主干直径约2厘米，植株非常健康茂盛“生态”概念是近代西方才提出，而中国的农民已在农田实践中运用了几千年。生态学由德国科学家HAECKEL在1866年提出。他将生态学定义为：“研究有机体与环境间相互关系的科学”。英国的A.G.TANSLEYZAI分别在1932年和1935年，第一次提出“生态系统”和“生态平衡”的概念。1942年美国青年学者LINDEMAN提出“食物链”概念。中国近几年来的“生态农业”概念，由中国科学院生态中心的一位工作者提出，他不热衷于炒作，也不卖面粉和大葱，很低调。以至于笔者都忘了他的名字。
就像猕猴桃，原产中国，后来在新西兰发扬光大，又几乎成了舶来品，又被叫做奇异果，好像原产新西兰一样。
再如郁金香，原产中国秦岭，传到荷兰大放异彩，然后又传回中国。
中国农业的智慧之光，曾经照亮全世界。西方发起的有机运动，很多受到中国原有农业智慧的影响。中国历代农民所创造的农业文明，领先于全世界。只是被崇洋媚外的风气掩盖罢了。先后考察了黑龙江、山西等产粮大省。山西省积极响应党中央的国策和号召，大力发展生态农业。
2018年耕读大学成立，为国家提出的乡村振兴计划培养具有实际执行力的乡村人才。面向全国招生。并且定期举办培训会，手把手教农民怎样制作堆肥、酵素，如何种地。
耕读大学执行校长贺建增在田家凹村指导农户做落果酵素
衡荣生态农场，于2004年在山西成立，并成功运营至今。为城乡群众的餐桌提供主粮、杂粮、水果和醋等优质食材。中国农业大学也积极响应党中央的号召，提出“全域有机”概念，并在广阔农村实行。
衡荣农业将方圆30公里内的8个有机村，联合在一起，正向着“全域有机”的目标迈进。
转基因存在众多疑虑和生物风险，如果转基因的种植面积很大，那么被包裹在转基因汪洋大海中的小块非转基因农田可能被污染。
“全域有机”概念是非常严谨的农业概念，也是中国农业未来的方向。
耕读大学理事长、中国农大胡跃高教授：惟有全域有机农业可以一箭五雕
还有一些实行酵素种植的农场，也是环保型农业的范畴。去除农药等污染，保护物种和环境生态，产出农产品安全可靠。
自然农法、生物动力、活力农耕等所有的环保型农业，都是国内外的职业农民在生产劳动中的发明创造，闪烁着智慧光辉和人性光芒。
历代农民，才是当之无愧的农业科学家。
这是恢复以前农民的种地方法种出来的大豆的根瘤菌。就是这些共生菌，把空气中的氮素进行生物固定。农民传统的耕作方法给这些微生物提供了适宜的生活环境。【END】
作者在自己的自然农场
【作者简介】弓慧杰，女，西安“耕耘的母亲自然农场”农场主，从事自然农业5年，本文源自作者从业反思
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责编：3O有机行者·滔小小
