不用烤箱,不用打蛋器,松松软软的玉米蛋糕,好吃不上火 2024-06-08 22:36:25 奶油蛋糕虽然好吃,可无形中吃进肚里的糖分和热量也是惊人的,尤其是外面买来的蛋糕,谁也不知道隐藏在华丽外表下的究竟是什么。相比较,自家做的中式蛋糕,虽然卖相差了几分,但糖分低、油脂少,用料安全,健康指数远远胜出。喜欢的朋友不妨试试。玉米面发糕 准备材料:普通面粉250克,玉米面50克,牛奶180克,细砂糖20克,酵母3克,葡萄干20克开始制作: 1 牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀。 2 将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀。 3 面粉中加入细砂糖。 4 将玉米粉溶液倒入面粉中。 5 将面粉揉成团,微微收圆。 6 方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵。 7 面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干。 8 锅中烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸30分钟左右即成。小贴士1. 酵母粉提前用牛奶融化,以酵母溶液使用时,可使酵母与面粉充分接触。2. 此款发糕食用普通面粉即可,不必像做蛋糕一样使用低粉。3. 面粉中加入少许细砂糖,不仅使口味更佳,也有助于发酵。4. 由于仅使用酵母,发糕有扎实口感,如追求松软,可同时加入适量泡打粉。 如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。选自《巧厨娘:新手下厨》这本书,版权所有。麻烦您右下角点个“在看”,期待您的转发,共同探讨美食带给我们的乐趣,谢谢! 赞 (0) 相关推荐 面点师分享最简单的玉米面发糕做法,蓬松柔软像蛋糕 大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 是时候展现真正的技术了,今天我们来做玉米面发糕,用最简单的方法,哪怕你是包子馒头都不会蒸的新手,看了这个也可以蒸出像蛋糕一样的玉米面发糕 ... 玉米面发糕怎么做 玉米面发糕怎么做 蛋糕最简单的做法,不用烤箱不用打蛋器,利用2个小妙招轻松解决 想想我已经自我隔离十几天了,在这段时间里,我记得只出去过一次,去超市买了点菜,还有些日常用品,在这个特殊时期不出门不聚餐就是在为国家做贡献.幸好我家年前置办的年货比较多,还够我们家吃上一阵子呢!昨天孩 ... 何炅同款蛋糕,不用烤箱不用打蛋器,20分钟吃进嘴里,简单又美味 昨天何老师做的蛋糕上了热搜,本着好奇的心态点开了视频,发现视频里何老师做的酸奶小蛋糕实属诱人,而且制作过程也特别简单,不用烤箱不用打蛋器,只需要把所有食材用筷子搅匀,送入锅中蒸熟即可,这简直就是为懒人 ... 蛋糕不用烤箱不用电饭锅也能做,好吃不上火,蓬松绵软,做法简单 蛋糕不用烤箱不用电饭锅也能做,好吃不上火,蓬松绵软,做法简单 1碗面粉2个鸡蛋,教你自制蛋糕,不用烤箱不用电饭锅,一次成功 "吃饭是一种心境,吃的是食物,品的却是生活!"欢迎大家关注畅畅美食日记,唯有爱与美食不可辜负,亲手为家人烹饪美食,吃得美味更健康! 导语:教你自制蛋糕,1碗面粉2个鸡蛋,不用烤箱不 ... 做蛋糕时,不用烤箱不用电饭煲,最新做法简单上手 大家还记得前一段时间自制蛋糕火爆程度吗?那时候各种电饭煲蒸蛋糕教程和朋友的做出的"蛋糕"真的是霸屏了我们的朋友圈,而这"蛋糕"有成功的,也有失败的,这成功的是千 ... 清新爽口,入口即化!不用烤箱就能做夏日限定蛋糕,一口一夏清凉! 每个炎热的日子,都食欲不佳,没胃口又饿怎么办? 拯救你味蕾的任务就交给我吧,这款蛋糕界的小清新,专属于夏天,清新爽口,一口一夏清凉! 做好的成品稍稍装饰一下,颜值瞬间提升,好看到都不忍心下口.食用时都 ... 不用烤箱也能做出网红蛋糕,不比蛋糕店里买的差哦 酸奶蛋糕现在可是网红了,没有奶油蛋糕那么多的脂肪,热量也很低,但是口感却丝毫不逊于其他同类蛋糕.关键是做起来还不复杂,只需要简单的材料就可以做出香喷喷入口即化的无油蛋糕,也不需要烤箱,蒸一下就好了,下 ... 做蛋糕,不用烤箱不用电饭煲,5个鸡蛋,1碗面粉,新手一学就成功 各位小伙伴,大家好,前一段时间自制蛋糕火遍全网,各种电饭煲蒸蛋糕教程霸屏了朋友圈,有做成功的,有做失败的,还有的把电饭煲搞坏的.很多小伙伴私信我:家中烤箱,电饭煲都没有,现在疫情期间,网上购买推迟发货 ... 红糖马拉糕正确的做法,不用烤箱不用揉面,香甜松软比蛋糕还好吃 红糖马拉糕正确的做法,不用烤箱不用揉面,香甜松软比蛋糕还好吃