陈石：巷里香外

小巷里有一家烧饼店，规模不大，却总是蜂拥着客人。店家是个和蔼敦厚的中年汉子。

我由于早起上学赶时间，因而经常沐浴着晨曦，嗅着麦穗般金灿灿的香气，一路奔波至这家小店，也总能看到浸润在阳光中灿烂的笑脸。

大叔跟我说，他奋斗的目标是让每个品尝他烧饼的客人都能拥有欢笑。。

大叔虽然平凡，却总能用他内心柔软的触角敏锐的感知他人。凡是见过的，便能记住他的喜好及要求，并主动关照他人。有一次，店里来了个神色匆匆的中年人。大叔见他一脸急迫，便兀自对别的熟客拱拱手：“对不住了，我先给这位大兄弟做。”霎时间，便觉如有清风吹过耳畔，温暖如春。店里的气氛也一下变得柔和起来，但觉得天青草碧，鸟语花香。

难得的一个假期，我不必心急火燎的赶路，就携着晨风流云，一步一踱的来到这香气缕缕的小店。挑个座位，静候。他把剂子反复揉，揉的光滑后，再把剂子分出三分沾香料油，大剂子擀开把沾香料油的剂子包在大的里面，然后用刀开花，然后撵着。好了就在上炉烤制，出炉后用糖浆表面刷一层面，撒一层炒制的芝麻。入炉烘烤时掌握火候和炉温。烤熟后饼呈黄色，层层薄如纸，透明流油，焦酥可口。若是冬季，冰天雪地里，寒风刺骨天，拿起一个热腾腾刚出炉的烧饼，一口下去，香酥满腹，人世间最寻常的幸福感随着暖意澎湃而出。我正吃着，却迎面撞上一个暖人肺腑的笑，一种自豪满足的笑。

百无聊赖，他同我攀谈起来。他告诉我，当年，由于经济问题，他被迫辍学，走上这条平凡的道路。一晃多年，他在这条路上越走越远，却也放下了执念，找到了奋斗的目标——不断的向前进发，做出最好的烧饼，收获最幸福的笑容，让自己的饼香飘遍全城。

我久久沉默不语，兀然想起了庄子的一句话；“子非我，安知我不知鱼之乐。”大叔生于平凡，却又有着一颗奋斗不止的心，不为人之所劝，亦不为人之所沮。而他也将这精神融入饼中。

饼香不怕巷子深。我手执烧饼走出小巷，绿柳盈盈，微风轻拂，将这缕缕饼香，送往巷外的千家万户。