老年斑包藏祸心！4个饮食吃掉老年斑（抗衰老）

表面上看，老年斑是一种老年人的特征，实质上是人体衰老的表现，反映了老人体内抗氧化能力降低。因此，消除老年斑不仅为了美容，更重要的是为了保健，减缓衰老进程。防治老年斑的方法有许多，但老年人应首先从饮食上下功夫即“吃”掉老年斑。

一、老年斑的危害

就说老年斑的“势力”范围吧，以往认为只长在人体表面，如颜面、颈部、胸部及手足背等处，并随着年龄的增长而增多扩大，充其量也就是个皮肤问题。现在发现，老年斑不只损害皮肤，还可沉积于心、肝、肾、脑等生命器官与组织中，成为看不见的老年斑，干扰细胞的正常代谢，加速衰老，制造多种顽症痼疾。

比如脂褐素沉积于脑组织中，大脑也长出了老年斑。

科学家已经观察到，随着年龄的增长，人的大脑皮质也像手上、脸上一样长出一些斑斑点点，小如芝麻，大如绿豆，散落在大脑皮质与脑实质内。尤其到60岁以后，脑细胞内的老年斑数量明显增多，约占脑细胞内一半的空间，导致脑细胞功能受损，人的智力、记忆、认知、思维等重要生理功能随之滑坡，使人不知不觉中步入朦胧混沌的世界——老年痴呆症就这样“应运而生”了。

再如，脂褐素沉积在血管壁上，就会使血管发生纤维性病变，引起动脉硬化、高血压、心肌梗死等心脑血管病。

老年斑包藏祸心，看不见的老年斑尤其危险，故医学专家提醒人们，要从预防心脑血管病、老年痴呆症以及癌症等严重疾病的战略高度出发，强化对老年斑的认识与防范。

二、惊！竟然还能“吃”掉老年斑

1、应用抗氧化营养素

如β-胡萝卜素、维生素E、维生素C以及微量元素硒。具体的补充剂量为：

1、β-胡萝卜素每人每天服用10至15毫克，

2、维生素C为300至600毫克，

3、维生素E的剂量为100至200毫克，

4、微量元素硒为150毫克。

2、富含核酸的食物可抗衰老

美国皮肤科专家贝思，经过多年临床研究证明，多吃些鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等富含核酸的食物可防治老年斑的发生。这些食物还有延缓衰老，防止皮肤出现皱纹的作用。

3、含维生素E的食物防治老年斑

维生素E具有阻止体内不饱合脂肪酸生成脂褐素的作用。因此老年人应多食用些含维生素E多的食物。富含维生素E的食物有植物油、大豆、芝麻、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜等。

4、鲜生姜防治老年斑

具体用法是，先将洗净的鲜姜去皮，然后切成小薄片，每日早晨空腹吃三、四片姜。在午餐时，可把生姜切成块佐餐食。而在晚餐时则不用再服用生姜了。有资料表明，晚餐时吃生姜对身体有害。

三、两个食疗方：

蜂蜜配生姜

食疗方：老年人可取新鲜生姜片10～15克，用200～300毫升开水浸泡5～10分钟，待水温冷却至60℃以下时，加入10～15克蜂蜜搅匀饮用。需要注意的是，加入蜂蜜时，水温不可过高，否则会破坏其中的维生素C，降低其抗氧化能力。长期坚持服用，不仅能从一定程度上防止老年斑继续生长，而且还可能使已经出现的老年斑渐渐变浅、缩小。

银耳鹌鹑蛋治老年斑

水发银耳50克，煮熟鹌鹑蛋3枚，加少量黄酒，适量味精、食盐，以文火煨炖，熟烂后食肉喝汤。长期吃，配合内服适量维生素A、C、E，效果更佳。

银耳具有润肺滋阴的作用，其含有多种氨基酸（尤以赖氨酸含量丰富），还能调节血脂。而鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂和维生素A、B1、B2，以及铁、钙、磷等矿物质。因此，银耳、鹌鹑蛋配合使用，不仅可以补充抗氧化的维生素，同时具有调节血脂的作用，对清除老年斑有一定作用。

四、辅助方法同时进行

注意精神因素影响，避免忧郁、生闷气，尽可能使自己变得开朗，心情愉快有助于减缓衰老；舒肝、养阴、活血的中药有较好的消除自由基的作用，有利于老年斑的消退。此外，增加活动和体育锻炼，作用也是显而易见的。

（责任编辑：吴燕 ）