橘子皮别再扔掉了,用做橘皮萝卜汤,润肺止咳 理气化痰
今天我就分享给大家一个橘子皮的新吃法,用这个方法做的橘子皮,橘子皮没有任何的苦涩味。而且在干燥的冬天里,常喝一碗橘子皮。还能缓解口舌干燥的问题哦。如果在这个干燥的冬天里,你的嗓子也经常发干的话,不妨跟着本篇文章来学习一下吧。好了话不多说接下来就和大家直接上干货啦。
大图模式——橘子皮的新吃法——准备食材:橘子皮一斤,红糖100克,白萝卜一根,食用盐,枸杞一小把,面粉30克。操作步骤:1.首先挑选一些干净的橘子皮,将这些橘子皮放在一个大盆中。加入适量的清水清洗一下橘子外表的灰尘。
大图模式2.橘子皮清洗好之后,然后在里面加入一勺的食用盐。将桔子皮放在里面浸泡15分钟备用。这一步主要是去掉橘子皮里面的苦涩味。
大图模式3.准备一颗干净的白萝卜,这里只需要二分之一的白萝卜就可以了。然后将这个白萝卜切成薄片放入碗中备用。
大图模式4.浸泡好的橘子皮,我们放在清水中再次清洗一下。然后将其沥干水分。将橘子皮和白萝卜同样放入炒锅中。加入100克的红糖,加入适量的清水,没过橘子皮和白萝卜。
大图模式5.枸杞一小把放入碗中,然后在里面抓入50克的面粉。将面粉均匀的包裹在枸杞里面,面粉具有吸附性,很容易的就能将枸杞表面的灰尘给洗干净了。然后加入适量的清水,多清洗一两次就可以了。
大图模式6.同样将洗干净的枸杞放在炒锅中。盖上盖子将其大火烧开。水烧开之后我们再转中小火开始炖煮。转中小火盖上盖子焖五分钟。在熬制的过程中一定要记得用勺子不停的搅拌一下哦。
大图模式7.五分钟之后,就可以将这一道橘皮萝卜汤捞出食用啦。我们在喝这道汤的时候,不用吃里面的橘子皮,只需要用它来熬汤就可以了。
大图模式常喝这道橘皮萝卜汤,能够润肺止咳、理气化痰。尤其是在这一个天气不稳定的冬天里,常喝一些橘皮萝卜汤,能够增强我们的免疫力哦。橘子皮和萝卜都具有理气的作用,常喝这一道汤还可以起到大便不通的效果。喜欢喝橘皮萝卜汤的朋友赶紧去试一试吧!