【传世好方】提高免疫力

一般来讲，一个人的免疫力越高，机体对疾病的抵抗能力越强，得病的几率就越低。相反，抵抗力低的人，在流行性疾病来临时，会首先受到细菌或者病毒等的侵袭而感染上疾病。

↓《民间方1.》↓

准备灵芝10克，银耳20克，冰糖250克，樱桃20粒，水蜜桃2个，鸡蛋清1个。先将灵芝洗净，切成薄片，放入锅内，加清水，小火慢蒸，取汁两次，滤净杂质。银耳放入温热水中浸泡30分钟，折去根脚等杂质，再放入温热水中泡涨后捞起。樱桃削去内核，水蜜桃去皮核后，将果肉切成片。将锅置于火上、加清水400克，待冰糖溶化，将搅散的鸡蛋清倒冰糖汁中搅匀，待糖水之泡浮出水面时，用漏勺撇尽。将糖盛于蒸碗内，加入灵芝汁、银耳、樱桃、蜜桃片，用湿棉纸封住碗口，上笼蒸约2小时取出，盛入盘内即成。

↓《民间方2.》↓

女贞子旱莲草汤

　　【组成】女贞子36克，旱莲草18克。

　　【做法】将女贞子和旱莲草共放入锅中，加入适量水，煎1小时，滤去渣滓，取汁备用。

　　【用法】每日1剂，分2次服完。

　　【功效】滋阴补肾，抗衰老，增强免疫功能。

↓《民间方3.》↓

红枣黑豆汁

【原料】红枣60克，黑豆100克。

【制作法】取红枣、黑豆洗净浓煎。

【用法】食枣饮汁。

【功效】补中益气，养血补肾。适用于各种贫血以及免疫力低下者。

↓《民间方4.》↓

黄芪双菇汤

【原料】黄芪10克，鲜蘑菇、水发香菇各25克，调味品适量。

【制作法】黄芪煎汁约50毫升备用。将蘑菇和香菇洗净切碎，在油锅中略炒后，加入黄芪汁及鲜汤煮熟调味即成。

【用法】汤料同食。

【功效】提高免疫力，增强抗病毒能力。适用于免疫功能低下者。

↓《民间方5.》↓

　羊脂红枣汤

　　【组成】红枣230克，羊脂25克，糯米酒250毫升。

　　【做法】将红枣洗净，放入锅中，加入适量水，待红枣煮软后，把水倒掉，加入羊脂、糯米酒，煮沸即可关火；将汤晾凉后倒入瓶中，密封保存7天即成。

　　【用法】吃枣喝酒。

　　【功效】益气补血，增强机体免疫力。

↓《民间方6.》↓

银耳冰糖粥

【原料】银耳10克，冰糖30克，粳米100克。

【制作法】银耳泡发，粳米洗净，与冰糖一同放入锅内，加清水2升，先用大火煮沸，再用小火熬煮60分钟，以银耳、粳米熟烂为度。

【用法】每日服2次

【功效】滋阴润肺，养血强身。适用于免疫力低下者。

↓《民间方7.》↓

黄芪猴头汤

【原料】黄芪30克，猴头菇150克，盐、味精各适量。

【制作法】黄芪布包，猴头菇以水泡发，洗净后同入锅中，加适量清水，文火炖2~3小时，去黄芪，加盐、味精调味服食。

【用法】佐餐食用。

【功效】可增强身体抵抗力，加强对流行性疾病的免疫能力。

禁忌实证及阴虚者忌食

↓《民间方8.》↓

　　当归肝

　　【组成】当归10～15克，猪肝60克，盐适量。

　　【做法】将猪肝浸泡在清水中2小时，解毒，洗净后切成片；当归切片，连同猪肝片共放入锅中，加入适量清水，武火煮沸后，转文火，煮熟，加盐调味即可。

　　【用法】佐餐食用。吃猪肝，喝汤。

　　【功效】滋阴补血，用于增强机体免疫力。

↓《民间方9.》↓

三七红枣炖鸡

【原料】三七5克，江枣4颗，鸡肉300克，盐适量。

【制作法】红枣去核洗净，三七切片，鸡肉去皮洗净后切块。将全部材料放入炖盅内，加入凉开水至八成满，大火隔水炖约3小时，加入盐调味即可。

【用法】饮汤食肉

【功效】提高机体免疫力，抗衰老，强身健体。适用于免疫力低下者。

↓《民间方10.》↓

薏苡仁羊肉粥

【原料】薏苡仁60克，羊肉200克，粳米100克，生姜丝、盐、味精各适量。

【制作法】把薏苡仁、羊肉及粳米洗净后，羊肉切片，共放入锅内，加生姜丝及适量水煮粥，最后以盐、味精调味即成。

【用法】佐餐食用。

【功效】健脾补肾，益气补虚。适用于病后体虚，食欲不振，免疫力低下等。

↓《民间方11.》↓

乌鸡汤

　　【组成】乌鸡1只，陈皮、高良姜各3克，胡椒6克，草果2个，盐适量。

　　【做法】将乌鸡去杂，去内脏，洗净后，切成288块，放入沸水中烫去血沫；陈皮、高良姜和草果洗净后，与乌鸡块共放入锅中，加入适量水，武火煮开后，转文火煮至鸡肉软烂，加盐调味即可。

　　【用法】佐餐食用，吃肉喝汤。

　　【功效】滋阴补血，用于提高机体免疫力。