禁忌食物和提倡食物(秋季版)

说明
原来只打算把这东西贴到某人的诊室里的,后来想想还是赶在秋天结束前贴出来,以作大家日常保养参考之用
禁忌食物
荤菜类:大闸蟹,新鲜海鱼(带鱼,马鲛),虾类(虾蛄,虾米,干虾,一切海虾等等),泥鳅,黄鳝,蚰蠓,田嬉儿等等
以上各物都是民间榜上有名的发物,人有慢性疾病或旧疾者,吃这些相当容易发病,故此为忌物。
另,一切鸡鸭鱼肉,甲鱼请尽量少吃,原因除了此类食品能量皆偏,食入容易上火,变痰湿,助病邪之外,还因为现在人工养殖时,为了让动物长得快,不易病,给生物喂养大量的激素(比如避孕药等等),抗生素。故此类食物最好不食。

素菜类:忌大蒜、荞头、韭菜、洋葱、小蒜,此类民间称为“五荤菜”,即虽然是素菜,但亦算荤物,这五样东西,生吃容易动肝火,容易发脾气,发脾气就不是好事情,不能吃的原因在这个地方。熟吃,这些东西能产生大量的荷尔蒙,会引起性冲动,都不好。
水果类橘子,秋天的橘子是青色的,酸的,有很大火气的,一般要到年底的时候才好吃;文旦(有的地方又称柚子),很多地方说这个东西是凉性的,但是据在下观察,这东西也热性的很。大概跟西瓜一样,在以前都是良性的,但随 着现在种植方法的培栽方法,种植方法的改变,现在都变的很热了;其他,桂圆,草莓,樱桃等热性,反季节水果也都是忌口的。
零食类:薯片,话梅等蜜饯类,巧克力,糖果,炒货(类似于瓜子,山核桃等等)其实果仁类的食物本生并没有这么厉害,只不过在炒制的过程中,为了口味问题,通常加入很多的花椒,桂皮,茴香,丁香之类的辛热的香辛料,所以大家要注意一下。
饮料类:像雪碧,可乐之类的东西,不必说了吧;
补药类:没有绝对的忌口补药,像西洋参,高丽参,铁皮石斛,鹿茸,冬虫夏草,哈士蟆等等,都各有各的特性,适合不同体质的人,若一味的乱服补药,补药就有可能变成毒药,故服食之前,请向医生质询
另外,秋冬季盛行的膏方也要如此的处理
其他类:因温州特殊的气候和地理环境,请您不要吃辛辣的食品(包括菜肴,零食,调料等等),这个对温州的本地人以及居住在温州的外地人都适用的。
总结,忌口的食物是列举不完,此处只是列举了一般人有机会吃到的食物,但在温州,总的忌口大原则是“忌温热易发之物”,另外,各人对食物的感觉由于各人的体质,所处的地理环境不同而不同的,所有,有些细微之处请您根据自己的具体情况,具体把握。但以上列举的食物对大多数有疾的人都是忌口。若有错误之处,欢迎指出及改正。
比较合适的食物
荤菜类:总的来说,腌制的比新鲜的好(但虾类,咸螃蟹的除外),如火腿,咸鱼,咸蛋等等,但在腌制过程中加入香辛料的食品,不宜服用。但从种种角度来说,还是吃素最好。
素菜类:除了五荤菜之外,基本上都是比较适合秋天吃的,但是香菜,菌类,菇类(香菇,金针菇,猴头菇等等),因为还是有一点发性的,所以还是不宜进食过冬。木耳(不论白木耳还是黑木耳)以及黄花菜都是很适合秋天吃的,而且对胃寒的人也多不会有伤寒。莲藕有凉血作用也比较合适的
水果类:梨子,尤其是砀山梨,非常适合在秋天吃,柿子滋阴下气,就是吃多了会甜会腻,其他当季节的,非热性发性的水果也可。
其他的:陈蜂蜜,花粉(不错,但是痰湿太重的人不合适,服用前应该问一下医生)
总之,同忌口食物一样,这里例举的食物只是适用大多数人,若您服用上述食物若感觉到不适,还请您根据自己的情况,立即停止服用。另外,买食物的时候,千万要注意东西的质量,如果买到劣质的东西,即使是适合的食物,也会对人体产生伤害的。

本文欢迎转载,翻印,传阅,没有版权,但应用时请注意各人的体质和各人所处的地理环境及气候的不同,有些东西不是绝对的。

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