美食推荐:咸菜蒸饺,蔬菜瘦身汤,椰香辣咖喱饭的做法
蔬菜瘦身汤
材料:芋头450克、白萝卜1根、胡萝卜1根、土豆(小)4个、海带2片、柴鱼片适量、味噌1大勺、洋葱半个
做法:1.准备好所有食材,将海带提前泡发
2.蔬菜清洗干净去皮切小块备用。
3.取一口深锅先下海带,煮沸之后倒入芋头。
4.接着加入白萝卜、洋葱、胡萝卜,炖煮二十五分钟左右,蔬菜都变得软软的。
5.然后加入柴鱼片,再加入一大块味噌调味。
6.减肥蔬菜汤就完成了,是不是非常简单呢,开动吧!
椰香辣咖喱饭
材料:米饭1碗、土豆1个、洋葱1个、蔬菜粒(速冻)适量、火腿肠1个,黄油适量、纯净水适量、椰汁适量
做法:1.土豆切小粒(不削皮也好吃的土豆虽然是谱主懒的削)
2.火腿肠,洋葱切粒,把黄油先切出来一块
3.黄油下锅
4.待黄油融化后加入洋葱粒翻炒,直到能闻到一股浓浓的洋葱香
5.加入预先准备好的土豆粒、火腿肠粒及速冻蔬菜粒翻炒(炒一会儿就好了,不用炒熟)
6.倒入适量的纯净水后,再倒一些椰汁,然后等汤里的菜煮熟(水不要加太多哈,不然就可以喝咖喱汤了)
7.熟了后加入加入咖喱块
8.调至小火,等咖喱块熔化汤汁煮至浓稠,再淋在米饭上就OK啦
咸菜蒸饺
材料:咸菜300g,豆芽75g,五香豆腐丝150g,虾皮20g,饺子皮400g,辅料:芝麻油适量,盐适量,料酒适量,胡萝卜适量
做法:1.咸菜洗净切碎。五香豆腐丝切末,.豆芽切末,虾皮切碎备用。
2.将所有原料混合均匀后加入盐、料酒和芝麻油搅拌均匀成咸菜陷。.取一饺子皮中间放入咸菜陷,边缘用筷子蘸水润湿。
3.饺子皮对折后把左右各折三个褶子。
4锅中倒入适量清水,放入蒸屉。大火烧开后转中火继续蒸5分钟即可。
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