每天一味中药：鸡骨草
广东人喜欢煲汤，用料除了到市场购买，还喜欢带把小锄头到野外挖呀挖，什么牛奶根，鸡骨草，都被他们采挖回去煲汤。还能对各种汤料的功效数出个一二三，比如鸡骨草汤可用于治疗肝病。该疗法有《中药大辞典》作证。取干鸡骨草全草60～90g（儿童30-60g），瘦猪肉2两，加水1000毫升同煎。沸后文火再煎至300毫升，每日3次分服，直至痊愈为止。肝功能恢复一般为18～21天，肝肿大随肝功能的恢复逐渐恢复正常。治程中未见不良反应。鸡骨草，为广州相思子的干燥全株。别名石门坎、黄食草、细叶龙鳞草、大黄草等。为木质藤本，长达1米，常披散地上或缠绕其他植物上。茎细，深红紫色，幼嫩部分密密覆盖着黄褐色毛。如同鸡脚秆，得名鸡骨草。估计有人看到鸡骨草植株带相思子三字，已在边看边想这是那个生南国最相思的红豆吗？当然不是。红豆是果实，植株名为相思子。虽被称红豆，其实果子一截红一截黑，有毒不能食。当地名为鸡母珠。而鸡骨草的种子黑褐色，带蜡黄色的种阜，中间有孔，边具长圆状环。仅此一点，便是广州相思子和相思子的明显区别。不过二者的植株很像，均为攀缘藤本，长有豆科植物典型的偶数羽状复叶，每年夏季时节会开出一串串紫色的小花。但“相思子”茎秆叶果都含有毒。这又是两者的区别。所以入药，须除去荚果，去净根部泥土，将茎藤扎成束，晒至八成干发汗再晒足干，即成。性味甘淡，苦凉，能利湿健脾固肾阴，清热润肺，尤其很好地展现了藤蔓走窜的特性，擅于舒肝退黄止痛。主黄疸型肝炎，胃痛，风湿骨痛，跌打瘀痛，治急慢性肝炎，肝硬化腹水，小便刺痛，治感冒，清郁热，和脾，续折伤。1、治外感风热：鸡骨草60克，水煎，一日分2次服。2、治黄疸：鸡骨草60g，红枣七、八枚。煎服。（《岭南草药志》）3、治瘰疬：鸡骨草六斤，稀莶草四斤。研末，加蜂蜜做成丸剂，每丸重3g。一日服三次，每次二丸，连服二至四周。（广西《中草药新医疗法处方集》）瘰疬是生于颈部的一种感染性外科疾病。在颈部皮肉间可扪及大小不等的核块，互相串连，小者称瘰，大者称疬，统称瘰疬，俗称疬子颈。相当于现代淋巴结核，稀莶草祛风湿，通经络，解毒。鸡骨草散淤止痛，共治瘰疬。组成：鸡骨草30～50克，佩兰9克。水煎服，1日1剂。佩兰理气之功强，兼有行水消痰之效，能解郁散结，杀蛊毒，除陈腐，濯垢腻，辟邪气。本方对急慢性肝炎、肝硬化腹水均有一定的疗效。但因其性略偏凉，脾虚胃寒，常感胃脘冷痛、慢性腹泻的病人，不宜长期服用。5、鸡蛋鸡骨草汤，养肝阴清肝热，用于治慢性肝炎具有肝区痛、烦热、尿黄、疲倦者。材料：鸡蛋2个、鸡骨草30克、山栀根30克、瘦猪肉50克。鸡蛋、瘦猪肉益气养阴，鸡骨草舒肝止痛，山栀根清肝解毒。几味共煮，蛋熟后去壳再煮，1小时后，取汤饮，食肉、蛋。材料：罗汉果半个、鸡骨草40克，蜜枣2个，猪瘦肉400克，生姜3片。烹制：罗汉果稍漂洗，鸡骨草浸泡，蜜枣去核。一起与猪瘦肉、姜下瓦煲，加清水2500毫升，大火煮沸后改小火煲约2小时，下盐便可，为3~4人量。罗汉果清热润肺，止咳化痰，配以同样清热润肺的鸡骨草煲猪瘦肉，略带中药味且清热可口，有润燥生津、益肺消痰的功效。由上介绍，能看出鸡骨草确是一味有益健康的煲汤料。广东人没有浪费老天的馈赠。尤其鸡骨草之治病，报道所见，还曾治好过1例重症肝炎（严重黄疸合并昏睡）患者。这位患者服鸡骨草煎剂每次60毫升，一日服3次，4天后，神志开始清楚，小便增多，第5天自觉症状显着减轻，第14天自觉症状消失，黄疸不显，第19天一般情况恢复正常，停药观察，肝功能逐渐恢复。住院共38天痊愈出院。提醒提醒：由于每个人身体情况不同，文章所提供的方子，宜根据情况辨证加减，建议找专业医生指导哦。
