广东老板的茶文化

茶文化是一个很大的命题，单说广东商业圈的茶文化，这个题目看起来几句话说得明白！

在广东，很多老板的办公室即使没有电脑，也不会缺少一套看起来名贵的茶具。边谈生意边品茶，在广东俨然已经成了一个庄严的默契。招待上门的客户、朋友，奉上香醇的茶水，成为一种风行全省的待客之道，当然，泡茶更少不了一个精美的茶台。

首先说茶台，可以是实木的也可以是合成材料的，实木高贵的茶台可以看成是这家公司实力的一个小象征，然后再有一套精美的茶具，包括2个茶壶，几个茶杯（茶杯有大也有小），一个毛刷和一个夹杯子的木质镊子。茶台也不是以前那种手工加水的，而是全自动加水，更像一种先进科技跟传统文化相结合的艺术品。茶台下面有一桶纯净水，一根橡皮管一头接入水桶，一头连接茶台的进水口，而这个进水口又连接一个小小的水龙头，只需按下茶台仪表面板的自动键，水龙头会自动旋转到烧水的茶壶口，并自动出水，神奇的是，水壶的水快满时，它会停止出水，此时烧水开始，温度显示100°时，会自动停止烧水。首先东家会消毒茶杯，讲究的老板不用茶台自带的消毒盆来煮茶杯消毒，而更喜欢亲自上手用滚烫的开水冲洗茶杯几次来消毒以示对客人的尊重，尤其是茶杯边沿会仔细洗后再冲茶，反复冲茶再倒掉茶水2-3次，俗称“洗茶”，洗掉茶叶的灰尘污垢后，这次倒入开水才算泡茶正式开始。每个盛茶水的茶壶上面都有一个滤网，茶水倒入后先过滤掉茶叶，纯净的茶水进入茶壶，再由茶壶倒入茶杯，品茶才算正式开始。

越是尊贵的客人，东家越会用上好的茶叶泡茶，在悠悠的品茶意境中，双方的感情更容易拉近，而且还有共同的话题-茶文化。这样，很多大大小小的生意，在品茶中不知不觉完成了初步的意向。