熟食上色技术,请记住这七条公式,就没有你...
熟食上色技术,请记住这七条公式,就没有你调不出的颜色
熟食卤肉鸭货等上色搭配关系:
糖色+栀子=红黄色
糖色+红曲米=亮红色
糖色+紫草糖色=枣红色
麦芽糖+栀子=金黄色
红曲红色素=粉红色
亚硝酸钠=里外都红
糖色+姜黄=亮黄色
赞 (0)
熟食上色技术,请记住这七条公式,就没有你调不出的颜色
熟食卤肉鸭货等上色搭配关系:
糖色+栀子=红黄色
糖色+红曲米=亮红色
糖色+紫草糖色=枣红色
麦芽糖+栀子=金黄色
红曲红色素=粉红色
亚硝酸钠=里外都红
糖色+姜黄=亮黄色