萌茶茶|感知力与凤凰茶
哈喽，你来啦！
我是萌茶茶，卖茶为主，码字为乐，
每天喝茶读书陪娃，记录萌茶萌事，
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也许有一天，这里也会出现你的故事...
还记得你第一次接触茶的情景吗？
还记得你第一次喝到凤凰茶的感觉吗？
还记得你是怎样爱上凤凰单丛茶的吗？
关于茶，先来说说李小姐的故事：
李小姐是我闰蜜，当过英语老师，曾环游了大半个地球，喜欢喝咖啡多于喝茶。
李小姐第一次感知到凤凰茶，是在我家。
那是一个秋日的午后，她来找我，我正在泡着爹寄来的单丛红茶。
递了一杯过去，她举杯一泯：“咦，这是什么茶?跟我以前喝的茶不一样。”
“喝了是什么感觉？”我问。
"好暖",她答。
给她讲了单丛红茶的制作工艺，还有老王同志与茶的故事，她静静听完，说这杯茶，颠覆了她原来对茶的认知。
后来我们经常一起喝茶聊茶，也聊人生。喝茶聊茶的过程中，李小姐找到了一款真正属于她的茶。
后来的后来，她爱上了茶。
再后来，我们一起走上了茶的路。
看！爱上茶，与爱上一个人，这个过程是一样一样的。
李健说：只是因为在人群中多看了你一眼，再也没能忘掉你容颜。
多看的那一眼，拨动了心弦，心动了。
爱上一个人之前，得先对这个人有心动的感觉。
爱上茶，亦然。
爱上茶之前，你得先对茶有感觉。
“感“是什么？字典里，"感"的释义是这样的：
使在意识、情绪上起反应；因受刺激而引起的心理上的变化。
形声。字从心。从咸。咸亦声。“咸”意为“酸涩”。“咸”与“心”联合起来表示“心里酸涩”。本义：心酸。引申义：内心被触动。
心被咸咸的味道酸了一下，心弦被拨动一下，感觉就产生了，这是多么美妙呀。
感觉就是我们与生俱来的五感：形、声、闻、味、触。我们看到了什么这是视觉，我们听到了什么这是听觉，我们闻到了什么这叫嗅觉等等。这种感觉经过我们的大脑神经元的编码、组织和加工给它一个定义，这种定义就是知觉。
感觉+知觉的能力，就是感知力。
感知力来自三个维度：自然环境的感知、社会环境的感知以及对内在情感的感知。
李小姐爱上茶，是先从对一杯茶有感知开始的。
当对茶有了感知，就会有来自对茶的好奇与观察，慢慢观察和了解，从知茶、识茶、到悟茶，整个过程，对茶的感知力，是一个人爱上茶的基础。
比如一个从未接触过茶的人，偶然喝到茶或听了关于茶的故事、有了感知，开始对茶产生好奇，这种好奇让他慢慢去了解茶，从茶的起源、产地、制作工艺、茶的文化、当地人文风情、茶给带来的身心体验。
越了解，越发觉自己对茶有兴趣，然后慢慢爱上茶，渐渐地走上茶的路....
这是我身边有很多爱上凤凰茶的朋友，经历过的一个过程 。
一个人对茶的感知力越丰富，对茶的理解也会越来越深，
一个对茶充满情感的人，泡出来的茶汤，也必定带有情感。
知茶是识茶的前提，识茶是赏茶的关键。
凤凰茶，凤凰为名，单是这雍容华贵、气质典雅的茶名，就足以给人几分种爱的理由。
究竟是什么叫凤凰茶，凤凰茶生长环境是怎样、它的制作工艺又是怎样，凤凰茶又有什么特点。
感知凤凰茶，了解凤凰文化，从这个视频开始。
附上单丛茶诗一首：
茶
清和，淡雅
啜单丛，品奢华
一杯入口，绽放心花
才饮巡城美，又赞工夫佳
羽化飞天作名，香韵堪为奇葩
只惜鸿渐今不在，几前炉侧少光华
注：以上关于感知力的解释，来自汇爱家的感育理念。