我是原食品公司搞加工的，经过培训的，香肠...

我是原食品公司搞加工的，经过培训的，香肠不能加酱油，加了酱油香肠不好看，变黑，川味香肠正确是10斤肉3两盐2两白上糖，花椒2两，自己吃加曲酒，曲酒香，老姜汁，麻油2两，胡椒面可适量，
味精适量。这是重庆的川味香肠，这是自已吃的，四川的川味要加辣椒面。广味要把白糖换成冰糖10肉5两冰糖，不要花椒和胡椒面，其它相同。