菜谱 紫甘蓝拌莴笋丝
紫甘蓝拌莴笋丝By 兰杏梅
“清淡美食”清香可口,健康营养,快手菜。
原料:紫甘蓝、莴笋、香油、盐、白糖、蚝油、醋、生抽、鸡精。
做法步骤:
第1步、紫甘蓝切丝。
第2步、加少许盐和白糖腌制10分钟左右。
第3步、莴笋刮皮,洗净,擦丝。
第4步、加少许盐腌制10分钟左右。
第5步、腌制好的甘蓝丝和莴笋丝放入盆中,如图所示。
第6步、放入少许盐、醋、生抽、白糖、蚝油和鸡精,最后滴几滴香油即可。
第7步、盛入盘中。
第8步、清香。
来自 美食天下 兰杏梅 的作品。
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