【种植技术】辣椒落叶的原因及防治方法
湖南省沅江市农业局 曹立耘
辣椒是喜温蔬菜之一,植株对温度适应性强。当辣椒生长处于高温多雨时期,受高温、雨水、病虫害的影响,常会导致辣椒落叶,中下部叶片发黄,不久便纷纷脱落,对产量和品质的影响很大,一般减产20%~30%,让菜农深感苦恼。现将辣椒落叶原因及防治方法介绍如下:
1.气候因素。高温高湿天气,有利于病害的发生发展,稍加忽视即可在短时间内因病害而出现大量落叶。如果在生长期遇上连续阴雨天气,也容易出现落叶,这是因连续阴雨天下雨时,光合作用较差,呼吸和蒸腾作用减弱,体内输导组织功能下降;在连续下雨时,土壤中水分达到饱和状态,根系出现供氧不足,使辣椒不能正常生长,导致大量落叶。如果在辣椒生长前期,高温季节遇到暴雨或连阴雨的气候条件,最容易出现辣椒生长前期的早期落叶,对产量损失更大。另外,在高温干旱时因连续高温,阳光较强,蒸腾作用强,加上土壤干时会抑制植株对水肥的需求,叶片出现萎蔫,生理代谢紊乱,也容易发生辣椒落叶现象 。
2.土壤酸化导致落叶落花。在一个地方因长期进行种植,复种指数高,长期超量使用化学肥料,中微量元素投入不足,造成土壤酸化,土壤板结,结构受到破坏,通透性明显下降,缺乏中微量元素,从而造成辣椒出现生理性的落叶落花现象。
3.栽培方面的原因,栽植密度过大,田间积水时间长,椒田荫蔽,发病率增高,植株脱肥早衰,生长势弱,有利于病害发生。长期连作的辣椒地,前茬残留病株多,积累了大量菌源,造成辣椒生长期容易出现发病而出现落叶现象。大水漫灌或一次性施肥过多引起烂根,最易出现大量落叶和落花。
4.病害是造成落叶的重要原因。从蔬菜基地调查资料综合分析,目前引起辣椒落叶的主要病害有以下:
①疮痂病。又称细菌性斑点病,俗称“落叶瘟”,是辣椒上普遍发生的一种细菌性病害,常引起早期大量落叶、落花、落果。叶片染病,初生水渍状黄绿色小斑点,近圆形或不规则形,边缘暗褐色,稍隆起,中部色浅,稍凹陷,表面粗糙像疮痂,有时病斑反面有黄褐色菌脓,受害严重时,病斑连片破裂,最后叶片脱落,有时叶片成畸形。如果在长期的高温、高湿条件下,叶片上的病斑不形成疮痂,之后引起叶片大量脱落。
②病毒病。主要通过蚜虫或病健株接触传播。症状主要有花叶型、坏死型、畸形三类,常混合发生。全年有两个显症高峰期,第一个是5~6月大棚辣椒后期及露地辣椒的花蕾期,第二个是9~10月露地辣椒后期和秋延后栽培辣椒的花蕾期。
③炭疽病。炭疽病受害叶片,病斑初为水渍状退绿斑点,后发展为边缘深褐色、中央灰白色的圆形病斑,病斑上轮生小黑点,病叶易干缩脱落。温度27℃、空气相对湿度90%时易发病,故早春雨量大,日照少,或结果盛期空气湿度较大,早晨结露较重,或雨后,病害易流行。当病毒病较重时,炭疽病也重。
④褐斑病。病菌以分生孢子及菌丝体在病残体中或以菌丝在病叶、病茎、种子上越冬,成为第二年的初侵染源。主要危害叶片,也会危害茎、枝。该病发生时间长,从苗期至收获期都会发生。全年有两个发病高峰期,第一个是5月下旬至6月上旬,主要危害冬春大棚栽培辣椒。第二个是10月下旬至11月,主要危害秋季大棚辣椒。高温条件有利于发病。
⑤疫病。病菌随种子、病残体在土壤中越冬,第二年萌发孢子随水流传播侵染。辣椒整个生育期间均会发病,以现蕾至挂果前后最易受害,叶茎、花果均会发病。茎基部受害后出现病斑,病部以上的叶、花蕾迅速凋落,最后成光秆。该病与温湿度关系密切,冬春保护地栽培的田块在高温高湿条件下易发病,且病情蔓延迅速。在虫害方面,烟粉虱、茶黄螨吸食辣椒叶片的汁液,导致叶片黄化脱落,同时传播病毒病,烟粉虱分泌蜜露,引起煤污病。叶片失去光合作用能力,也能造成落叶发生。
1.平衡施肥。平衡营养供给,防止徒长和早衰,提高植株抗病能力。辣椒施肥应施入足够的有机肥,进入开花期,需肥量增加,还应及时追肥,一般每亩 追施磷酸二铵15~20公斤,尿素10~15公斤,硫酸钾8~10公斤,锌肥2~3公斤。同时叶面喷施0.3%~0.4%的磷酸二氢钾溶液。保证营养平衡供给,促进辣椒植株不早衰,不疯长,健康生长,增强抗病能力。
2.排水防渍。多雨时期,土壤容易渍水。由于土壤渍水缺氧,产生有毒物质,使根系中毒,植株抗性下降,利于病害发生。因此要经常疏通排水沟,防止土块与杂草等阻碍积水的排出。没有开沟的要补开,沟浅的要加深。总之,要做到雨住则沟中无积水。通过防渍控制病害的发生。辣椒封行前可以中耕松土,防止板结。在辣椒开花结果后,要根据土壤墒情变化情况 ,遇干旱要及时灌水,灌水时推广小水渗灌,杜绝大水漫灌。
3.改善光照条件。盛夏气温高,雨水条件好,植株枝叶繁茂,一些营养生长过旺和密度较大的丘块易出现田间荫蔽,光照条件恶化,中下层叶片得不到充足的阳光,利于真菌性病害和螨类的发生与危害。因此要在平衡施肥的基础上,调整植株。打除老叶、黄叶、病叶、病果、病虫枝、徒长枝、疏去密生枝、交叉枝、使叶层层次清楚,均衡接受自然光照。并将打除的叶、果、枝全部清除,集中烧毁。
4.合理用药。在发病前或发病初期,喷施杀菌剂防治,可供选择的农药有:65%代森锌可湿性粉 剂400~500倍液。70%甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液。50%多菌灵可湿性粉剂800倍液。75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液。65%杀矾毒可湿性粉剂500~600倍液。每隔7~10天喷一次,连续2~3次,可有效的防治病害的发生。
图文编辑:李俭梅 黄欢