比地三鲜还经典！神级烧茄子！朋友来我家必点！不油不腻，汤汁巨下饭
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秋季是吃茄子的好时节，不仅口感鲜嫩，中医还认为它性凉味甘，可以清热止血、降“火气”，除秋燥。
富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等，尤其是大量的花青素还能美容养颜。
吃法也是多样，我之前做过凉拌、酱香，甚至烧汤等，每一种都是好评不断。
今天我又稍微调整了一下作料，做番茄烧茄子吃，充分利用茄子吸油和易入味的特点处理，先炸后炒再焖，开胃又下饭。
食材
——
茄子2根、番茄1颗
尖椒2个、生姜少许
【做法】
-STEP 1-
番茄、青椒、茄子洗净切块
-STEP 2-
锅中倒油，烧热后放入茄子炸至酥香，沥油捞出
-STEP 3-
另起锅，生姜爆香，下番茄翻炒
-STEP 4-
调汁：2勺松茸一品鲜、适量松茸调味料、零卡糖和番茄酱
-STEP 5-
下青椒、茄子，加入料汁
-STEP 6-
生抽调味，勾芡，等茄子充分的裹上酱汁，这道菜就大功告成啦~
裹了芡汁的茄子周身散发着诱人的光泽，光看着就让人垂涎欲滴。
趁热夹起一块放到嘴巴里，炸过的茄子简直香到不行，酥皮还带着点脆脆的口感，里面又嫩滑的像豆腐。
轻轻一抿，西红柿的酸甜、酱汁的鲜味和青椒独特的气息全部混合在口腔中，可比普通的炒茄子好吃太多了！
#伏姜茶本周四上架
量比去年少很多
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伏姜茶，之所以叫伏姜，是三伏天最烈的阳光晒制的才叫伏姜。
因为三伏天的太阳，是能量最强，阳气最重的时候。这时候晒出的伏姜，储存起来吃一年，效果会比平时晒的姜效果好很多倍！
▲伏姜茶周四上架
伏姜茶目前已经准备的差不多了，预计周四下午就上架，不过数量不多，只做了1000多瓶，而且只做这一批！
只要吃过的就可以很明显的感受到区别，为了冬天的到来现在多备上一些。尤其是体质虚寒者，一定抓紧机会，千万不要错过了！
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