喷香的炒面做法，营养又美味！

家常炒面

食材：

湿面条适量、鸡蛋2个、绿豆芽少许、鸡毛菜适量、蚝油1勺、酱油适量、糖少许、鸡精适量

步骤：

1、材料备好，料理锅中烧水。

2. 水开下面条，煮至断生，1-2分钟差不多了。

3. 面条捞出，放凉水中浸泡片刻，快速降温，让面条不粘连。沥干水分。

4. 锅中放油烧热，倒入鸡蛋液。

5. 定型后炒碎，装出。

6. 锅中倒少许油，下豆芽、火腿片翻炒几下。

7. 倒入面条，加少许蚝油。

8. 适量酱油炒匀，倒入青菜和鸡蛋。

10. 加点糖，鸡精调味即可！

小窍门：

湿面条煮一两分钟就可以捞出过凉水了，快速降温，不会沾连哦