餐桌俗语：桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席，老祖宗的待客之道

时逢国庆，举国欢腾，作为国人深感骄傲的同时，也不忘传承中华优秀传统文化。俗语，作为民谚的一种，传承千年至今自有其存在的道理。

不同于诗书佳词，俗语所传承的文化观念更为鲜明，也更加贴近生活。比如今天将要给大家介绍的一句关于餐桌礼仪的俗语，“桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”，老祖宗留下的讲究，其中的“弯弯绕绕”您知道吗？

古今中外关于餐桌礼仪一直都很有讲究，由于文化的共通性，许多国家都会不自觉的把文化带到饭桌上来，造就了所谓的“繁文缛节”。对于当代小年轻来说，大概会觉得这些繁文缛节实在是没有必要存在了。

毕竟社会在发展，时代在进步，然而只可惜你所面对的客户或者长辈很吃这一套。那么作为新一代的我们，也就没有理由不去学习。

首先看“桌上不摆三盘菜”，如果仅以三这个数量来看的话，似乎显得主人过于小气吝啬了，谁家待客会只摆三盘菜呢？其实这句话里面透露着两层含义和暗示；

在老家农村，每逢佳节就会有庙会、祭祀之类的盛典，这时我们就会发现桌上摆放的贡品一般都会是三盘菜，就连贡酒也是三杯。作为延传至今的传统习俗，咱们没有必要去深究“三盘菜”背后的深意，只有一点可以肯定，那就是在招呼客人的时候千万不能摆“三盘菜”，看着就很不吉利。

如果再遇到懂这方面习俗的客人，更会被对方视为不尊重自己，给给死人吃的饭菜能给活人能吃吗？因此咱们在日常家常生活中，大多时候都会做三菜一汤，绝对不会只是孤零零的三样菜。

另一方面，“三”是单数，吃饭本是团圆时刻，故而这种意味着孤单的数字很不合宴会的主旨。不仅在咱们国家，在国外对于“三”也一样没有好感。如此，若是有朋自远方来，大家千万别摆三盘菜，图个吉利是小，主要是防止触了他人霉头，客人不高兴反而不美。

至于第二句“六人莫坐乌龟席”说的则是席位座次，众所周知，乌龟的模样便是上下一头一尾，左右各两肢，伸出去的部分正好凑齐六个部位。仅从乌龟习这个名号来看便觉得有点侮辱客人的意思，待客之道的目的便是要让客人觉得非常舒适、没有白来，加深彼此的友谊，帮助事业或者家庭更进一步。因此，若是因为席位座次这样的小问题而影响到客人的心情，那就因小失大了。

另一方面，从文化传承的角度来说，乌龟是瑞兽，在神话中更是龙王布雨的使者。因此在宴会上摆一桌乌龟席可能会惹到龟丞相，龟丞相本领不大，但却容易在龙王面前说坏话，让天下大旱，不利于来年的丰收。

这对于农民而言是致命的，要知道我国是农业大国，从古至今都没有变过，虽然因为近现代工业的发展，咱们国家正在向富强昂首阔步，但民众仍然缺不了土地里的粮食，在古代尤为如此。

故而很多文化习俗都要顾及的传说中的龙王、龟丞相等负责掌管天气的神，因为来年是否能够吃上一口安稳饭，就靠这些大神了。

如今许多人的小长假正式开始，虽然不是一个走亲访友的日子，但也是难得的休息时光。再加上让人热血沸腾的阅兵仪式，相信很多人都想出去找几个朋友喝上一杯，舒缓一下近些天来工作的压力。

在释放压力的同时也请大家要注意这些文化习俗，对于年轻的一代人来说或许都不怎么在意，但若是回家跟家人吃饭，一定要小心了，您说呢？