千湖畔·鱼米香!楚瑶小味分店开业
上次郑州香香美食栏目组来南阳探店
团长绞尽脑汁的想去哪儿吃饭
南阳不缺饭店,缺真正的好饭店
啥叫好?
菜品和环境浑然一体
口感和味道有着感动舌尖的正宗
香香美食栏目组吃遍全国美食
不能到了咱南阳吃的不顺心
思来想去
团长决定去吃湖北菜
南阳有这么一家湖北餐厅
环境舒适,食材讲究,味道正宗
主打菜不仅在湖北家喻户晓
在南阳也是鼎鼎有名
难得在南阳能吃到正宗的湖北菜
楚瑶小味,湖北的厨师,湖北的食材
做出来真正的“楚菜”味道
仅凭一道鱼头泡饭
让香香美食摄制组赞不绝口
“想不到南阳有这么正宗的鱼头泡饭”
“感觉比湖北本地的还要好吃”
鱼伴江湖而生,味随时光流动
但永远不变的,是鲜
无论阳春白雪,或是贩夫走卒
都有一种鲜,让他们魂牵梦萦
鱼头泡饭
楚瑶小味文秀花园店开业在即
趁着开业福利
团长强烈推荐大家去尝尝鱼头泡饭
感受一下千湖之省的鱼米之鲜
识别二维码
免费领取价值500元开业大礼
全场通用,超级划算
(使用详情请参考代金券说明)
楚瑶小味文秀花园店更宽敞、更舒适
明厨亮灶,厨师在灶间的一举一动
都看得清清楚楚
点菜也颇具创意
各路原料整齐铺陈在台子上
身后的价格则被做成卡牌的模样
明码标价,菜品原料一目了然
大厅宽敞明亮
采用隔断软座,舒服惬意
窗外车水马龙,这里闹中有静
楚菜璞如玉
精工细作的不止是菜品
这里的每一个角落
都彰显着店家对湖北菜的执着与敬畏
我们时常感叹
南阳可以宴请宾朋的特色餐厅太少
要么没特色,要么太贵
要么环境不够好,要么菜品太常见
楚瑶小味
可以满足你的所有需求
正宗湖北菜,足够特色
高标准的就餐环境,工薪消费
鱼头泡饭,回味无穷
不是所有的鱼头都可以泡饭
楚瑶小味的鱼头泡饭
由湖北名厨主理
精选丹江口水库的鲢鱼
只选择4斤的鱼头作为主食材
更鲜,更嫩,更滑爽
鱼头鱼尾红烧,鱼身做成鱼丸汤
它颜值不高,却让人食指大动
它汤鲜肉香,吃一次久久难忘
湖北人对鱼鲜的最初体验
都在这香浓的鱼头泡饭里
端上桌的红烧大鱼头香味诱人
霸气的龙头锅,嫩黄的鱼肉
在酒精炉的加热下
越煮越香,味道越来越浓郁
终于明白
为啥说“味在四川”“鲜在湖北”
川味讲究:麻辣鲜香
楚菜注重:鲜、嫩、滑、柔、爽
这份诱人的鱼头泡饭
就是最好的诠释
千湖畔,鱼米香
香喷喷的鱼头泡米饭
才是一份完美的鱼头泡饭
楚瑶小味对鱼头泡饭精益求精
就连做泡饭的大米都是专用
食材好,食才好
身在南阳,味在湖北
特制的蒸米锅
一锅一份鱼头泡饭专用米
刚好够蒸一锅
现吃现蒸,无需另外付费
加入一整瓶恒大冰泉
刚好是一份蒸米的水量
看得见的营养健康
一块儿酒精蜡
十几分钟燃尽之后
一锅香喷喷的大米刚好蒸熟
刚好一份鱼头泡饭专用米
刚好一瓶恒大冰泉
刚好一块儿酒精蜡的时间
三个“刚好”成了这锅绝佳的香米饭
迫不及待的来上一碗米饭
浇上浓香的鱼头汤汁
瞬间口舌生津,食欲大增
这是一碗让人无法拒绝的鱼头泡饭
鱼肉嫩滑,米饭软香
浓郁的汤汁味道让人欲罢不能
鱼头泡饭是一道湖北名菜
“泡饭”的“泡”在武汉方言中叫“淘”
“淘饭”的意思是把菜汤倒进饭里边
把汤拌着米饭一起吃
米饭粒油亮,饱满如玉
和鱼头的鲜美汤汁完美融合
一勺一口,饭甜鱼鲜
一份简单的鱼头泡饭
居然有这么多种吃法?
是滴,吃鱼头泡饭也有讲究
先吃鱼头,再用汤汁泡饭
最后来一碗清香的鱼丸汤
才是吃完一份鱼头泡饭的全部步骤
鱼头鱼尾红烧,吃肉泡饭
鲜活鱼身做成清爽解腻的鱼丸汤
既有鱼肉,又有米饭,还有汤
是不是很划算呢~
大爱这鲜香鱼丸的嫩滑Q弹
不仅清爽解腻,味道也非常适口
有朋自远方来、家庭聚会、宴请聚会
一份楚瑶小味的鱼头泡饭
足矣!
吃时面条纤细爽滑有筋道
酱汁香浓味美,色泽黄而油润
口感既香又鲜美
回味有种很爽口的辣味