聊聊“每天一苹果，医生远离你”
最近有读者给小编留言，说在电影里看到这么一句俗语：“每天一苹果，医生远离你”，因此很好奇这句话到底有没有科学依据。或许不少朋友也曾在不同地方听到或看到过这句俗语，大家是否也会引起一些疑问呢？那么今天，小编就和大家就一起来探索一下这个话题吧。
在收集资料的过程中小编发现，曾经还真的有科研人员就这个问题进行过专门的研究。在《美国医学学会期刊 · 内科学》上所发布的文章《每日一个苹果也许不会让医生远离你，但也许可以让你远离药剂师》中记录了密歇根大学戴马修·维斯博士在2007-2010年所作的实验：戴维斯博士对于8399名受试者食用苹果的习惯与他们的健康状况进行了研究，并得出结论说，吃苹果与人们的就医频率并没有统计学上的显著性差异，但多吃苹果的人们在使用处方药这一方面的概率的确会稍稍偏低。这样看来，想要仅仅通过每天吃苹果来远离医院，大概是有一点言过其实了。
那么，这句俗语是不是一点依据也没有呢？苹果本身的营养价值又到底如何呢？根据北美知名营养学资讯网站《生命线》文章《“每天一苹果，医生远离你”— 事实还是虚幻？》中的内容，一个中等大小的苹果约含有4.5克纤维，95卡路里的热量，并且大约含有人体每日所需维生素C的9%，维他命K的3%，以及每日人体所需铜元素的5%，钾元素的4%。除此之外，该文章还列举了一些现有科学研究关于吃苹果与人体健康益处之间的结论。比如，在2011年的一项约有2万名受试者参加的研究中，研究者们发现吃苹果与降低中风概率存在一定联系，并认为这大概率是因为苹果中所含有的黄酮类化合物，该化合物已被证明可以降低炎症且有益于心脏健康。此外还有一些研究表明，每天吃苹果的人患有二型糖尿病的概率降低了约28%。由此可见，苹果本身还是比较富有营养的，在适当食用苹果的情况下对人体健康还是有一定益处的。而且普通苹果价格也划算，没事儿吃几个，比很多高热零食可能要更健康一些。
那么，今天关于苹果的话题我们就大概说到这里。如果大家有什么其他想要了解的健康营养小知识，也欢迎大家多多给小编留言。那么，我们下次再见啦。
参考文献
《每日一个苹果也许不会让医生远离你，但也许可以让你远离药剂师》 美国医学学会期刊·内科学
https://media.jamanetwork.com/news-item/an-apple-a-day-wont-keep-the-doctor-away-but-maybe-the-pharmacist/
《“每天一苹果，医生远离你”—事实还是虚幻？》 生命线
https://www.healthline.com/nutrition/an-apple-a-day-keeps-the-doctor-away