【广东】陈梓铭《包包子》指导老师：林燕玲

包包子

东华小学东城校区

二年级 陈梓铭

为了丰富我们的早餐品种，奶奶有时候会给我们包小笼包吃。

今天奶奶又准备包小笼包啦！奶奶先揉好面粉，让它发酵着。再准备包子馅，奶奶准备了酸豆角、肉、豆腐干、粉丝等，把这些食材都切成沫，放在小盆子里，再放好各种调料，把它们拌匀，馅就准备好了。

等到面粉发酵好了，我们就开始包包子啦。奶奶拿来砧板，用一个小瓶子当做擀面杖，再把发好的面团给它揪成一个个小团，把小面团擀成圆皮，把馅放到上面，把面皮捏拢，就包成了一个小笼包了。我看奶奶做得那么简单，也想试一下。我也拿着瓶子来擀面皮，可是我怎么擀也擀不圆，奶奶帮我擀好面皮，我放上馅，像奶奶那样捏起来，可是怎么捏也捏不拢，刚把上面的捏好了，下面的又破了一个洞，馅都被弄出来掉到地上啦！最后好不容易捏好一个，可样子看上去好丑。原来包包子也不是那么容易的事。

通过这件事，我明白了，看起来很简单的事，但是做起来不一定简单。我心想：原来奶奶每天早上给我们准备早餐，也不是一件容易的事。以后我也要心疼奶奶，听奶奶的话，帮奶奶做一些力所能及的事。