常见西瓜类（九）：2k西瓜/早春红玉

随着人们对生活要求的提高，与及独立自主思想越来越普及，也形成了越来越增大的单身人事，从而小巧，迷你的事物，越来越受的主流的欢迎，什么迷你冰箱，迷你小家电，一人餐食套间以及小巧玲珑的水果等等，越来越受到人们的欢迎，本章也来介绍一下迷你西瓜系列中的一位:2k/全美西瓜。

2k

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2k全美西瓜为日本引进栽培的一款中早熟，红瓤小西瓜，应该与早春红玉同属一个系列下的西瓜品种，两者外观，大小相近，目前在国内的黄河一带周边区域种植广泛，在山东，河北，北京等等地均有种植，山东种植面积较广，其上市时间主要为5-10月份，5-6月份多为一季瓜，9-10月份多为二季瓜，中间其间有零散上市。

2k小西瓜，果实偏小，迷你小巧玲珑，单果重一般在1-2kg左右，特别是1kg左右的小瓜，适合一个人食用，对半切开，用勺子挖着吃，既不会太大吃不完，也不会太小不够吃，刚刚好。

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其果形多为长椭圆形，部分椭圆形，果面底色翠绿，表面均匀覆盖有墨绿条纹，果面无棱沟，平整光滑，果肉红艳，瓜皮较薄，并且果实皮层处，果色略带一点绿色，给人一种翠绿携红玉的感觉，果实有黑籽与白籽两种，黑籽分布相对较稀疏，其口感脆甜，肉质细腻化渣，糖度可达15度，一般在12度左右。

黑籽与白籽

由于其果实小巧玲珑，果小，在采摘熟度把控上较难判断，因此部分果农为了更好的把控熟度和品质，会对于果园有着严格的把控要求，在果实开花结果时，在每个瓜写上数字标识，用来记录该瓜的授粉日期，以保证挂果时间，把控熟度避免及减少出现生瓜，过熟等一系列问题的现象。

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