俗话说“进了腊月就是年”，过年对于我们有着很特殊的意义，小时候对于过年，印象最深的就是会买很多好吃的，虽然现在已长大，但是这份情怀还一直存在。不过2021年的春节，注定与以往不一样，很多农产品价格“大飞跃”，猪肉，鸡蛋的价格都高得离谱，根据不同区域的网友反映，猪肉回到28-30元左右一斤，有的地方甚至涨到了35元/斤，鸡蛋的价格也从3.8元/斤涨到了5元/斤以上的价格，有个别地方突破了6元。而粮食方面，玉米价格也是从1.2元/斤，上涨到了1.5元/斤，然后出现了小幅回落，保持在了1.4元/斤左右。面对如此数据，可以说既是好事，又是坏事。作为生产者，玉米价格的上涨是让农户们开心的事情，不管上涨多少，对农民都是有利的，收入的增加是每一个农户的期盼。但是，作为消费者，我们又不愿意让自己所买的东西太贵，这是每一个人的想法。看似矛盾的两个观点，其实也在情理之中，然而我们却不能左右任何既定的事实，导致这几种农产品价格升高的原因也不是无迹可寻，接下来我们挨个进行分析一下。猪肉批发价格上涨，零售价格自然也会抬高价格，所谓水涨船高就是这个道理，查询相关数据，猪肉的批发价格平均在22元/斤左右，当然不同地区略有差异，比如东北地区就达到了25-27元的水平，南方保持在25元左右，多地零售价都超过了30元。鸡蛋进入冬季以来持续上涨，由3块多一斤，到4块多，再到5块，甚至6块，而玉米也破天荒地突破了1.5元/斤，虽然只是个别区域，但是1.5元/斤的玉米价格，近些年来也非常少见，其他未达到1.5元/斤的区域，基本上也都在1.3-1.4元之间，出现迅速提价。出现上述情况，仅仅是因为快要过年的原因吗？答案是否定的，还有其他因素。首先是节日影响。回忆一下，每到过节，不管是什么节日，物品都会涨价，节日一过，物品就便宜得很。比如说月饼，在节前能炒到天价，中秋节过后就非常廉价处理了。过节的时候，人们都会买点好吃的，家人团聚下不容易，这个时候的需求量比往常要多，像猪肉，鸡蛋这些生活必备品也会趁机涨价，赚一把。其次是供求关系和地域库存。一般来说原产地的东西在本地会便宜一些，因为这个过程没有添加运输的费用。就比如说今年的大葱，在农村可能都没人买，因为大部分家里都种植大葱，即使卖也卖不到高价钱，而在城里就不一样了，在那些小摊位或者路边摊卖得相对还便宜点，进了商场里的话，价格能提高好几倍，目前不少区域的大葱已超过5元/斤。第三是连锁反应。其实粮食也好，肉类也好，都是紧密联系在一起的。粮食是基础，也是饲料的主要来源，如果粮食的价格上调，必然导致以粮食为基础的产业价格上调。曾经有人说过，为什么农民的粮食价格低？原因就在于农民所拥有的粮食是基础，如果粮食价格上去了，可能将会面临物价飞涨的危险。而近期玉米价格的上浮，直接导致了猪肉和鸡蛋价格的上涨，企业成本的增长，最直接的反映就是导致产出成品价格的上涨，他们挣得是中间的差价，谁也不会往里面贴钱去干赔本的生意。第四是通货膨胀会让价格呈现爬坡现象。简单来说就是钱贬值了，买到同样的东西，需要更多的钱，在数字上比以前大了。这个也很好理解了，我们小时候买一支笔可能一毛钱就可以，但是现在哪里还有低于5毛的笔，有的甚至四五块，以前的本子可能只用两毛钱，现在就需要一元以上，拿到农产品上来说，道理是一样的。农产品价格上涨，对农民来说其实是一件利大于弊的事情，为什么这样说呢？最起码农民出售农产品后会得到更多的收入。不过我们还是要理性看待物品价格的涨跌，它是具有周期性和节日性的震荡，如果价格再上涨超过了人们的预期，相关部门就会采取补贴的形式干预，保持价格运行在一个合理的范围之内。最后，笔者个人预计在春节来临之前，猪肉和鸡蛋的价格还会有小范围上涨，而玉米价格1.5元/斤可能就是一个峰值，对此，你如何看呢？
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