谁才是“美国拉菲”？加州五大“一级庄”大评比

假如我们将目标限定到美国加州，这个目前公认的世界顶级葡萄酒产区，那么在加州产区内能够跟波尔多五个一级酒庄一一对应的酒庄分别都有哪些呢？

波尔多的1855列级酒庄想必大家都耳熟能详了，特别是被誉为“波尔多五大名庄”的一级庄（First Growths）更是深入人心。

多年以来，无数葡萄酒爱好者都在乐此不疲地讨论各个葡萄酒生产国可以当得起“一级名庄”的酒庄都有哪些。假如我们将目标限定到美国加州，这个目前公认的世界顶级葡萄酒产区，那么在加州产区内能够跟波尔多五个一级酒庄一一对应的酒庄分别都有哪些呢？

1. 加州的“拉菲”：Shafer 思福酒庄

自1970年代末开始，思福酒庄的Hillside Select（山坡精选）系列赤霞珠赢得世人瞩目，在过去几十年，跟大多数纳帕谷（Napa Valley）的酒一样，虽然这款赤霞珠的风格有少许变化，但是仍然保持在很高的水平之上。思福酒庄跟拉菲（Lafite）比较相似的地方，在于他们在比较“弱”的年份依然能够酿造出顶级葡萄酒的能力。

当然，能够拿来与拉菲对比的葡萄酒，售价自然不菲：Hillside Select的赤霞珠在发布时价格就高达250美元，到达零售店的时候往往还会更贵。

2. 加州的“玛歌”：Screaming Eagle 啸鹰

啸鹰酒庄虽然没有很久远的历史，这个1992年才出现在世人面前的酒庄却已经成为纳帕葡萄酒最耀眼的明星。啸鹰酒是世界上最有名的“膜拜酒”之一，价格可以高达数千美元，远远超过许多波尔多顶级名庄的价格。我们将啸鹰与玛歌（Chateau Margaux）对应起来，是因为它们都不是非常“强劲”的酒，口感中反而带有一丝“温柔”与优雅。

3. 加州的“奥比良”：Ridge Monte Bello 蒙特贝罗

波尔多的1855列级里面，绝大多数酒庄都位于梅多克（Medoc）；与之类似，加州的顶级酒庄也多数位于纳帕谷。不过，在一级庄里面也有一个“例外”，那就是位于格拉夫地区（Graves）的奥比良酒庄（Chateau Haut-Brion）。与之对应的加州酒庄，则是位于三藩市南部Santa Cruz地区的Ridge Monte Bello 山脊蒙特贝罗酒庄。

蒙特贝罗与其他加州顶级酒庄最大的不同之处，在于他们使用的不是法国橡木桶，而是美国橡木桶用于葡萄酒的陈酿。此外，蒙特贝罗酒的酒精含量也比较低。这款酒的许多年份都获得罗伯特·帕克95分以上的评价，是加州最受追捧的葡萄酒之一。

4. 加州的“拉图”：Harlan Estate 哈兰酒庄

哈兰酒庄也是加州的“膜拜酒庄”之一，其价格更是加州纳帕谷最贵的3款酒之一。哈兰酒庄的2012年份获得《葡萄酒倡导者》（罗伯特·帕克的Wine Advocate）99分评价，与波尔多的拉图（Latour）相似，虽然年轻时味道已经非常浓郁，但仍然具备极强的陈年能力。其售价也高达1100多美元。

5. 加州的“木桐”：Kapcsandy 卡布桑迪

在最初的1855列级里面，木桐（Mouton）并未能列入“一级庄”的行列，一直到1973年才被官方追加入“一级庄”之列。因此，最后这家加州酒庄虽然目前未能与以上四个酒庄平起平坐，但是该酒庄潜力无穷，称其为加州的“木桐”毫不为过。它就是成立于1998年的Kapcsandy Winery卡布桑迪家族酒庄。

卡布桑迪酒的特色在于不像其他纳帕谷的同行们那么“激进”，在口味上有点倾向于传统的波尔多风格。酒庄旗下的Roberta’s Reserve 2013年份获得《葡萄酒倡导者》98分的评价，价格也在一路上升，已经逼近400美元一瓶，是当之无愧的纳帕谷新贵。

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