2021-3-17渔歌说禽业行情，大肉毛鸡稳，要来大变化，玉米市场和羊肉方面的怪现象重点说
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渔歌说禽行情00349期2021-3-17
2021-3-17渔歌说禽业行情，大肉毛鸡稳，要来大变化，玉米市场和羊肉方面的怪现象重点说
大肉毛鸡反复折腾，山东又落了一毛，4.4元，涨一毛，跌一毛，玩的这叫啥技术？
近期，大肉毛鸡在市场上是表现为缺鸡状态的，但各屠宰厂都有库存，市场走货速度又没有提起来，缺鸡也不能令屠宰厂加价，屠宰厂宁可放假，也不提价。
但真正的缺鸡要从20号开始，若这个时间前剧烈跌价，那一定是在为涨价做铺垫，预计3月下旬起，大肉毛鸡收购价将涨起。。
玉米豆粕价格连续下调，很令行业人诧异。
其实，有两个重点要关注，一是猪鸡在3-4月间消耗量减低，大猪少，存栏量少，家禽方面消耗玉米大的肉鸡市场存栏量也不多，这两方面是来自养殖端的现实情况。
另一个重点是来自于国家的储备投放，这就像冻储肉的杠杆原理一样，背后的支撑是国家的强大储备实力，这在当下的中国，是绝不能怀疑的。。
我们从养殖的层次看，是看不到国家在储备粮方面的巨大能力的，国家是从战略的高度来看待粮食问题的。
我们回顾一下新中国的粮食发展史，这个过程中就有外国资本对于我国的掠夺攻击，我国是先败而后胜。
90年代之前，中国的养殖量少，居民消耗也不多，中国的大豆自给自给之外，甚至还能出口。
但到了2018年，中国的人均肉类消费达到了每年59公斤，与欧美人均量接近一致了，吓不吓人？
就这个吃法，大豆供应早就不够用了，中国已然完全成了一个大豆进口国。。
2004年，外国资本对我国压榨企业的攻击取得成功，使用的策略是先从2001年提升大豆价格，这样，我国豆农积极性大增，受涨价影响，国内的大豆加工企业也增加了不少。
04年，外国资本开始炒低价，起先利用3年多的时间使大豆从原来的415【美分/蒲式耳】炒到了1064，再从高位一路跌到500。
可怜的中国大豆压榨企业难以承受巨额损失，外资趁机低价收购中国的压榨企业。
而后，全面接盘中国压榨企业的外资再次发力，又炒作价格达到1654，好家伙，这下，中国的豆油和猪肉价均涨到了历史高价，那时候，是2008年。
这个例子，让各位看看，那时候的中国，是没有还手之力的，就是因为没有强大的国家储备力，从那时起，国家开始布局国储。。
对于大豆，玉米，这些非主粮，国家大力进口，在适当的时候进行储备，没人能知道国家到底存了多少粮，但至少是全国消耗一年量往上的，这个时候，你再乱价，是根本不可能的。
举个例子，国家在猪肉价格高的离谱的时候，使用冻储肉投市稳定价格，君不见，每次只投2-3万吨，效果就出来了，并非是这些肉能够多少人吃，而是国家的稳定决心被市场看到了，这个作用才是真正的。
那玉米也是这样，国家是希望粮农多赚些钱的，但绝对是要有红线的，当价格超过1.4元时候，这个估计就是今年国家的预警红线了。
因为国家看到了再这样下去，就有可能出现疯抢的势头，很可能会继续乱价，早在一个月前，国家就发出消息：市场不缺粮，粮价可控，不会过高，这些信息的背后一定也是强有力的储备支撑的。。
当玉米价格继续涨至1.5元之上，国家开始行动了，中储粮的陈粮和潮粮纷纷的投到了市场上。
问你个问题，你能知道国家现在有多少储备的粮食能投到市场上去呢？
你可能会说，国家储备的肯定也不多，但是，国家从外国购进的玉米可是源源不断的入港了呢，那价格算上税也不超过1.15元，你说，哪个人在国内能以这个价格收到玉米呢？
所以，国家方面一但下决心，势不可挡，因为咱们国家现在可是真有实力，说白一点，那是真有钱，现在的玉米市场上，那就是国家连续投放储备粮，进而让市场上的底层粮农心中没底，不再惜售。
渔歌也早在10多天前发布文章，呼吁粮农差不多就卖粮，落袋为安，就当时1.5元的价格来说，你已经胜利了，还不卖，想啥呢？。。
随着315晚会的结束，曝光了一系列的不良企业，最受人们关注的当属羊肉添加瘦肉精事件了。
一经曝光，舆论哗然，这条消息绝对是当下食品安全话题中的榜一。
瘦肉精添加，原来在猪上泛滥，经过国家大力治理，已经远离淡出人们的视线，没想到，现如今竟然被非法的搞在羊肉里，这使人们不禁对食品安全问题深感忧虑。
眼见着温度回升，快到夏季，一年一度的烧烤小生活又要来到人们中间，这吃着带有瘦肉精的羊肉，这心里得有多恐惧。
瘦肉精的添加，无疑是违法的，抓到当重判，但国人造假掺假的能力，远超你的想像。
像现在各种使用鸭肉制作的牛羊肉也大量充斥市场，与添加了瘦肉精的羊肉比，这合成的伪羊肉反倒温和了些，起码，你吃的是鸭肉，不会受瘦肉精的迫害。
在利益的驱动之下，这种违法加工制作的行为日益猖獗，咋办呢？
渔歌支招：一方面我们希望国家执法部门规范严管，另一方面咱们自己还得提高防范意识，如果你不能识别真假或添加了非法的东西，那就远离，少吃为妙吧。
例如，某些自助餐厅里的羊肉，你吃的满嘴流油的时候，那就是鸭肉。。
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