菜板用久变黑易发霉，教你几个小技巧

粘板是大家在生活当中做饭必备的一种工具，只要是做菜都会用到这个神器，但是家里的粘板都会出现发霉，变黑的现象，

这是什么原因？又如何解决这个问题呢？让我们一起来看看

首先：我们必须要知道为什么会变黑发霉，一般分为几种，

1.

家里切锅菜之后就不管它了，直接放在厨房的台面上，

2.

经常放在有水或者是经常沾水的地方，加上霉天气的变化，家里的粘板就成了这个样子了，

3.

切菜的时候经常在一个地方切或者砍，时间已久就会出现变

色的痕迹。

方法一：就是用小打和食用盐，首先把发霉变色的粘板，先用用清水清洗干净，然后撒上一点盐，用钢丝球用力的来回抹擦，这样可以把发霉的部位做一初步的清理，然后再放入小苏打，加入白醋在发霉的部位，经过小苏打和白醋的消毒和杀菌，大概有

10

几分钟的时间即可，最后再用抹布轻轻擦一下，最后放入清水中浸泡清洗即可，拿出来就跟新的一样干净！

方法二：就是用高度白酒，把粘板上面倒入少许的高度白酒，然后用打火机点燃，但是需要注意点火的时候，人最好离的远一点，以免造成烧伤，这个做法是饭店经常用的方法，一般都是用二锅头，尤其是夏天经常切菜，粘板最容易变味发臭，就需要这样来清洗，等待白酒自然熄灭即可，最后再用刀头部分轻轻刮去变色以及有发臭的地方即可

。

菜板变色会有许许多多的细菌，这都是会影响到人们健康的因素，所以菜板变色还是要多加注意哟