买茄子时选直的还是弯的？老菜农：别跳错了，浪费钱还不好吃

老菜农：一般来说，茄子自然生长的话，一般是弯的比较多，虽然看起来没有直茄子那么光鲜亮丽，但恰恰说明， 没有打激素，吃起来更健康。

除了看外形以外，想要买到鲜嫩、鲜嫩的茄子还要看3点：1.看茄子把，一般来说茄子把是紫色的话，口感比较好，茄子把是绿色的话，口感略差，而且紫色把的茄子一般比绿色把的贵一点。2.看表皮，新鲜的茄子是深紫色的，并且表面比较光滑，饱满，没有褶皱，油光锃亮的。不新鲜的茄子失去了水分后，表面容易起褶皱，并且黯淡无光。3.看茄子把下面白色部分的大小，白色部分越大证明茄子就越嫩，如果白色部分特别小或者没有，就证明茄子已经老了，不要买这样的。

不知道大家喜欢吃茄子么？按照小编教大家的挑选茄子的方法，挑选的茄子更鲜嫩，以后就不会买错了。看完文章觉得实用的话别忘了收藏！