春季喝酒做到这4点,科学选白酒,养生效果选选超出你的想象
喝酒好不好,关键在是否适度喝酒,春季养生原则是养肝。本来春季喝酒是不太适合的,但是,春季适当饮用一些酒却有好处。为什么会这样呢?难道不矛盾吗?请听我一一道来。在进入春季后,细心地你可能会发现春季经常会伴有风多雨少气候干燥这样的现象,气温的变化更是反复无常,会导致人体的免疫力和防御功能下降,身体抵抗力差的还容易诱发一些常见的疾病,所以呢在春季适量喝酒,有益于健康,但是春季怎么喝、喝那种类型的酒是很有讲究的,小包总接下来给大家介绍一下四种春季科学饮酒选酒的养生方法,养生效果会超出你的想象。
一年之计,万物复苏,春季属木,人体五脏中的肝也属木,在春天,肝主疏泄、主生发,人体肝气旺盛,此时养肝护肝,有事半功倍之效。杏林箴言道:“春令进补有诀窍,养肝明目是首要”,说的就是这个道理。如果此时肝气无法得到舒展,郁结在人体内,人容易出现情绪不稳定,暴躁易怒,很多人会感觉到自己肝脾不合、脾胃失健、消化不良等情况。
从养生角度看,适当地饮酒能促进血液循环,提高免疫力。有句俗话说得好,小小一杯,大把好处。但是对于那些每天应接不暇的酒局酒宴,如果不控制自己的饮酒量,那么有可能就会导致自己吃不消,如果能够及时了解一些喝白酒养生的知识,就可以达到让自己的身体保持健康状态的效果。那么喝什么样的酒才可以起到养生的作用呢?
白酒:疏肝养阴
作为我国独具特色的待人接客的饮品,数千年来,白酒占据了国人的心智。它以其独特的酿造工艺形成特殊的风味风格。白酒是由谷物酿制而成,主要成分是酒精,还含有少量的杂醇油、有机酸、脂类等物质,由于其酒精含量高,故也被称为纯热量饮品。
传统中医认为,白酒具有活血化淤和舒筋通络的功效。现代医学也发现,适量饮用白酒后能够促进人体的血液循环,对全身皮肤起到一定良性的刺激作用,从而还可以达到促进人体的微循环。需要特别提醒的是,一定要注意“适量”。
从古至今,关于喝酒的利弊,说法存在着很多的争议,这一现象源于喝酒吃否过量,归根究底就是一定要适量,有度,因为酒喝多了对身体没有任何好处。
黄酒:驱寒祛湿
黄酒源于中国,自古以来就被当作养生酒饮用,更为契合中国人对养生概念的理解。黄酒由糯米、粳米、黍米为原料酿造,一般为8%~20%,适于各类人群饮用,更适合作为日常保健饮用,黄酒中含有丰富的矿物质、低聚糖等,具有保护心脏、美容养颜、舒经活血等功效,在酿造过程中,黄酒保持了粮食原料中的多种营养成分,并可以产生糖化胶质,这些物质都有益于人体健康。
黄酒的饮法变化多样,不同的饮法会产生不同的功效,黄酒最传统的饮法,当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加温。烫酒时温度不要过高,否则酒精挥发,反而会失去其醇香,一般将黄酒隔水烫到70℃左右。冬季尤适宜热饮。凉喝黄酒有消食化积、镇静的作用,热饮黄酒能驱寒祛湿。
将黄酒与桂圆或荔枝、红枣、核桃同煮,可具有一定益补气血的功效。以黄酒作为药引,加入中草药,更易将药物中的有效成分溶解出来,易于人体吸收。黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时,脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾,从而使酒味更加甘爽醇厚,芬芳浓郁。
黄酒烫热了再喝,还能驱寒祛湿、活血化瘀,对腰背疼痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤等症,均有一定疗效。
葡萄酒:保护心血管
红葡萄酒根据不同的含糖量可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒、甜葡萄酒。白葡萄酒也一样。只要您选择含糖分最少的干红葡萄酒和干白葡萄酒,一样可以保健养生。
白藜芦醇作为红葡萄酒的主要有效成分之一,近年来确定它具有抗血小板凝聚、调节脂质代谢、血管松弛效果以及保护心脏等功能,这些研究进一步为红葡萄酒预防心血管疾病提供了直接的证据。
而干红葡萄酒的酚类物质中含有大量的单宁物质,它可以逐渐溶解血管中堆积的“垃圾”,另外单宁具有很好的抗氧化,清除氧自由基的作用,它能够清除血液中多余胆固醇、低密度脂蛋白等有害杂质。
每日适量饮用一定量干红葡萄酒是利于健康的,尽管法国人以高脂肪高热量食物为主,并且普遍吸烟和缺少有规律的体育锻炼,但他们患心血管疾病的概率却很低,这因归功于他们每天午、晚两餐必饮葡萄酒,尤其是干红葡萄酒。
米酒:祛风除湿
米酒是中国传统美食之一,它在中国江南地区特别流行这种米酒,味道香醇,甘甜,没有中国传统白酒的那种辛辣气味,性质比较柔和,在生活中特别受欢迎。
米酒是里面含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸,喝了之后可以有效的健脾开胃、活血化瘀、滋阴补肾。因为米酒之中含有一定的酒精,所以可以起到活血化瘀的作用,还可以促进新陈代谢、降低心脏血管患病的概率。而且米酒汁中含有一定的脂肪酸。可以补充人体所需要的微量元素。对于一些痛经的女性来说,适量的喝一瓶米酒可以起到缓解疼痛的作用,还有一定的能够促进产妇催乳的作用,能够预防乳汁不畅。
合理饮酒有助于身体健康,但以下几点需要注意:
3、推荐的饮酒量。成年男性25克酒精;成年女性15克酒精。不能空腹饮酒,建议在饮酒前吃一点主食,如一个小馒头,加点牛奶,可以起到保护胃黏膜的作用。喝酒时,多喝白开水和热汤,如鸡汤、羊肉汤等,可稀释酒精,加快酒精的代谢。喝完酒之后,可以喝点鲜榨的果汁如橘子汁,吃点白萝卜汁或白萝卜,喝点浓米汤,有助于解酒、缓解醉酒症状。