如果生活平淡，我想活得有趣
女友的偶像是蔡澜，无他，因他擅做菜、品菜又会写俏皮文章的缘故。
我当然也爱蔡澜，虽然他长了一个巨恼人的酒糟鼻，哪怕年过七十八，看起来还是色迷迷的雅痞老头儿。
初识蔡澜，还是在港产片大行其道时。
刚到广东工作的我每天得闲必打开电视，看翡翠台的节目，新闻、港产片、广告、各种无厘头节目，有杀错，莫放过。无他，为了学粤语的缘故。
初到广东，整天听着如鸟鸣、兽嘶的广东话，简直是满头冒汗，不知他们在说什么，反正也没耽误工作，鸡同鸭讲惯了，反而有一种莫名的沟通喜感。
但是我决计学会广东话，至少方便了自己，不被那些整天拿我不懂广东话，开各种善意、无聊又有点小色情的玩笑。
广东人天生骨子里有喜感，幽默感，尤其是广府人，衣食无忧惯了，随手吐几粒木瓜籽，明年就长出参天木瓜树来，果实累累，香蕉、芒果、荔枝、龙眼、菠萝蜜，但凡北方人眼里的昂贵水果，在广东那就是路边绿化树，天生天养，随取随摘。这样的物质丰裕，再加上改革开放，洗脚上田的农民简直是梦里都要笑出了声，所以气度宽宏，喜欢斤斤计较的极少。
客家人除外，可能生活在山区的缘故，他们敏感、自私，而且擅于学习。但凡学习好的，我总觉得他们骨子里多了冷血与算计。偏偏这些人多能考上名校，进入机关、企业的，因为能吃苦，爱工作，最听领导、老板的话，看领导、老板的脸色行事，最是容易得势。
一朝成为一人之下、万人之上的那个，那嘴脸，真不是一般人能够消化得了的。我一直喜欢与广府人、潮汕人做朋友，因为说错啥、做错啥，他们不多计较。换个客家人试试，不整你个脸青唇白，去半条命，才怪。
好在这样的人只是少数，我只听闻，并没有遇到。就是遇到，我的运气也比较好，因为我乖巧又听话，整天一副狗奴才模样，谁会愿意搭理我，欺负我呢。做奴才就是有这样的好处，千万人中，没人注意到你。所以日子过得舒坦。只是夜半的心事潮湿，总结一天的得失，总想掉几滴泪，长嚎两声。
谁不愿意做一个堂堂正正、有骨气、有理想的人呢？算了，还是换话题，说这么沉重，这一天不好过。
第一次看到蔡澜，是翡翠台的旅游美食节目《蔡澜叹世界》，刚当选港姐的李珊珊与他结伴旅行，路上的风景、城市的美食被他们边吃边聊边品，简直是太惬意了。我真想化身边李珊珊，哪怕只是陪在蔡澜身边一天，这一生都有了意义。
世间怎么会有这么可爱的人？不但会吃、会做、会聊，而且言行举止皆是绅士风度，是什么样的山水出产了这样风趣、可爱、才华横溢的人？立即翻找他的书，这二十多年来，几乎是一网打尽，包括他与黄霑、倪匡主持的《今夜不设防》，哇，那简直是港产节目的黄金时期，再也没有任何电视台有过如此丰腴可人的出产了。
我爱上蔡澜这个糟老头儿，恨不能当他门下一条狗。可惜他不养狗，这世上想当他门下走狗的人不要太多。
这个一笑起来，两眼眯成一缝，可亲可爱得不得了的男人，虽然年近8旬，依旧努力工作，写作、旅行、开店，中秋前，我搭地铁去海岸城，看到地铁出口巨幅的广告，手执一片月饼的蔡澜卡通形象，简直可爱得想去捏一下他的大鼻头儿，心里感叹一句，“蔡澜是一生都在投资赚钱且不停停歇的人，我们这些普通人有什么理由去停止努力，让自己过得更好一点呢？”
蔡澜的月月饼包装精美、价格不俗。舍不得花高价买月饼，主要是我不爱吃月饼。可是不能不向他老人家致敬，于是直奔蔡澜越南粉，叫了一碗生牛肉粉。
我喜欢越南菜，尤其是越南粉，有汤有粉有肉，最主要是汤清，味鲜，清淡得来又有无穷滋味。我喜欢各类香草味，越南菜简直是满足了喜欢清淡食物的一切愿望，尤其是夏天。同样是热带国家沿海城市的泰国，却又将香料打造得浓厚肥腻，适合冬天。
边吃生牛肉粉，边打电话给同样热爱蔡澜的女友，说我在向蔡澜致敬呢。听闻我吃的只是生牛肉粉，女友大怒，说你这是致什么敬？真心致敬，你应该点招牌粉啊，那才是最好吃的。呸！我不知道吗？可是贵啊！一个人怎么舍得点69元的一碗粉呢？虽然我吃过一百多元的一份越南粉，但那是在香港嘛。
人就是这样吧？什么东西，不管是吃是穿是用，但凡进入名城华府，你总觉得贵得有道理。如果在香港、美国、日本，标价高的，我就觉得是好的。如果是国内，我总会莫名地担心出品。这个坏习惯得改，没看我大中国日新月异，终有一日无假货无坏品，一切都将超越标价，物有所值。
嗯，也许用不了多久。再等等。
蔡澜是个才子，14岁投稿发表，从此投身于文艺界，一生在里面屹立于顶尖不倒，全赖他勤奋、专一。对事业、爱好的专一。他与我喜欢的冯唐一样，都有一个剽悍的老妈，冯唐的妈妈是蒙古人，热爱大吃大喝，言语刁钻，是冯唐创作的主要源泉。而蔡澜的妈妈年过90，依旧是燕窝配顶级干邑白兰地，皮肤细腻白晳，懂得生活，又有情调。
蔡澜说：做人不容易。一生要努力，直到不用看他人脸色生活。但是自己也不要给别人脸色看。人与人之间要互相尊重，哪怕他是路边乞丐，亦不要尊重。
我喜欢他，不仅是他的文字、他的美食、他对世界的看法，还有他的做人方式，那是真正的贵族，把生活过成了现实、安稳、鲜活、闪亮的一首长诗。
如果这生活苦闷无聊，我想活得有趣。