深夜烧烤之搭讪指南
清晨的白粥,深夜的酒,午后的甜点,夜半的烧烤,这都是平淡生活中最平实的鼓励、妥贴的安慰。
冬天最适合烧烤,尤其是三五好友,围着炭火小炉,几碟肉,一杯酒,简直诗意般动人。
昆明入冬以来最冷的一天,幸运的被我遇到。吃了晚餐,却不甘心呆在酒店,因为明天就要离开,如果不去吃货刘大状推荐的烧烤店,总是不甘心。
到底压不住馋虫的勾引,套上厚厚的羽绒服,一个人冲到茫茫夜色中。
地图显示只有2公里,当然要步行前往,一来消化刚刚吃下去的东西,二来运动减肥,三来嘛,当然是为了能吃多一点、试多几味。
可是计划没有变化快,刚刚小跑了五百米,一辆出租车驶近来,还停了下来,只待我上车再行。那还等什么呢?当然不能让美丽热情的昆明人失望呀,开了车门就坐进去,小手一指,直奔夜晚最灿烂盛放的主角目的地——夏大妈烧烤。
司机听了忍不住放声大笑,说你这一溜小跑,我还以为你遇到坏人了呢,原来是为了吃多点烧烤呀!这烧烤的诱惑简直是无法抵挡呢。边笑边开车边帮我介绍夏大妈烧烤的前世今生,原来也是吃过的食家。
夏大妈烧烤原来就开在面粉厂旁边,开业24年了,前年搬迁到新地址,楼下就是一酒吧,上面吃下面唱,吃得吧吧作响,下面是地动山摇,音响震的,但是不用担心,楼板结实着呢。
司机明明说的是不地道不标准的昆明普通话,却让我听出了北京京油子的欢乐。
下车一土得掉渣的红色灯箱招牌明亮,上书“夏大妈烧烤”五个大字,转弯进门,嘿,扑面的烟尘,火辣辣、热腾腾的人间烟火,爱极。
几乎是飞到点菜台,看台面上盛放的各式烤料,肉类为主、小海鲜为辅,啊呀呀,怎么办?每一样看起来都好好吃,又不能每一样都点,我可是一个人来吃哎!
不知道有谁是像我这样的,又爱吃,又找不到伴儿。常常因为一时兴起,就奔了某传说中的美食店,结果是又想吃这个,又想吃那个,到最后只能点几个,还要被旁边的人鄙视与偷窥,觉得这个女人会不会是被抛弃了?所以要通过吃一大堆的食物来消解痛苦忧愁?
好吧!反正是我付款,吃的全是我自己的,管你怎么看。当然不能浪费食物,所以我常常很热情地拉人分享。
秋末去某新开的川菜馆,菜谱实在是太好看,每道菜的颜色、卖相都让人着迷,一下子点了四个菜两个小菜,花花绿绿地摆了半张台。
拍照完毕,这食欲就减了一半,抬头看到对面刚点好一碗豌豆面的高大年轻人,立即堆满童叟无欺、善良可亲的面容,问他可愿意一起吃?我点多了,一个人吃不完,帮我分享一下,不要浪费食物。结果那男人先是一惊,转头就羞涩不已。一会儿低头,一会儿扭头,都不敢抬头望我了呢。
到最后还是我一个人大嚼,可是小男生一会儿抬头偷窥,一会儿在那偷笑,还对着手机窃窃私语呢。我想,他可能觉得一个老阿姨看上他了,准备通过一餐川菜收买了他,进而包养他。
好吧!男人不但不靠谱,还很羞涩很胆小呢。
还是女人强!但凡有一个、两个女性就餐的,只要你挥手一招呼,人家立即大方地与你同桌,并且把自己的那一份端过来,让你尝鲜呢。
女人呢,越活越大气,越来越从容,越来越有江湖豪情壮志。倒是这些男人啊,英雄气短,越发没个胸怀。
所以一个人就餐,又想多吃多占的,我已掌握到了妙招,那就是找全女班,只要凑过去,提出一起搭台,要么AA,要么自己再点几样菜,大家共享,十个有九个是愿意的。当然前提得她们长得好看,穿着精致,看着就是有教养有本事的。
但凡眼界窄、见识浅的,只怕你占了她的便宜。倒是越有本事的,越有发展前途的,才不怕你占便宜。有本事来占,人家就有本事抢回来,而且是DOUBLE。并且人家也不在乎这点损失,吃点喝点,最多能损失点什么呢,说不定聊聊天,多点见闻,说出去还是一桩趣谈。
转头就奔了正当中的三个美女,她们正聊着天,表情放松、眼神惬意,应该是下班后闺蜜小聚。不怕,哪怕拒绝我呢,我的脸皮够厚,胆识过人。结果一说出想搭台吃饭,人家先不好意思了,说她们吃得差不多了,不用AA,你想吃什么就吃好了。这怎么好意思?
立即奔了点菜台,叫了心心念念的脆皮肠头、鱼下巴、建水豆腐、独头蒜。
肉类食物基本上一碟35元,素食类便宜,几元不等。
食物还没送来,三个女孩子就热情地将她们烤好的葱肠、牛肉、蘑菇推过来,当然不客气,尤其是葱肠,闻名已久呢。迅速送进嘴去,哇,几乎尖叫,太烫了。哈哈哈!
葱肠用的是猪小肠,不肥,却滑腻脆甜,塞入葱白,烤得外焦里软,葱是半生半熟,最是肥美可人,甜韧脆滑,伴上小肠的糯软焦嫩,几乎让人泥足深陷的陶醉。想到最会吃的刘大状近来减肥成功,依旧不能逃过葱肠的诱惑,顿时明白,有些苦,我们愿意吃,实在是因为值得付出。
四四方方的建水豆腐经过两面烧烤,慢慢鼓起了小肚子,胖胖的,像手中的抱枕,让你放松,又想去依偎。烤得半焦的豆腐皮微脆且韧,偏偏一口咬下,内里糯软无比,就好像温柔的肌肉男,让你想去搂着抱着,不时拿拳头轻砸过去,你知道他会纵容你,给你稳定与安慰。哪怕不是最佳选择,却最是让你心安。
独头蒜烤熟后,再没了蒜味,反而有点像板栗,微甜且面,有点村妇洗脚上田后,分了田地又被归收后,突然一夜过去,成了贵妇的突变。可惜还是蒜,任我百般推荐,三个女生不肯吃,怕有蒜气,我想,她们一会儿可能会与恋人接吻,嘿嘿嘿。
原谅中老年妇女无边的想象力
最迷人的是脆皮肠头,我这个不喜欢内脏的人,都控制不了,一口咬下,就停不下来,肠头经过调制,切成一厘米宽的小段,洒满了芝麻与辣椒粉,虽然并没有增色,但实力惊人,不用靠美色取胜,牙齿与舌头都得了满足,酥脆糯浓的稠密痴缠,满嘴的油脂香、肉肥美,不肯让它滑进食道,总想让这丰腴肥美再相伴。
就像历经艰辛,终于遇到了一生所爱,却是得不到的那一种。哪怕付出全部真心,依旧无法让他停留,徒留无限的怀念。
正叹息,隔壁一台独食的男子,一手执手机一手观烤台,一个没留意,炉子着起火来,那烤得半熟的食物还没到口,就被裹在冲天的火海。
他一脸无奈,却并不出声,努力挽救却无法消除火势,左手的手机屏幕还亮着,却并没有人出现在眼前,给他惊喜与安慰。
夜晚独自吃烧烤的人是寂寞的,是无助的,是热爱生活的,是会改变命运并走向成功的。都敢一个人吃烧烤了,这世上还有什么可怕的?不敢面对的?不能改变的?
祝他好运!
你以为我会这么好心?才不!我不知道笑得有多欢?
反正我是四个人一起吃,早就脱离了寂寞的苦海。
正欢笑正得意,而且正在偷拍
一转头自己的炉子也着起火来
这人世呀,就是这样,笑笑别人,被别人笑笑,这一生就过去了。
三个女生好可爱,一边聊一边笑一边吃,其中一个兴起,又叫了啤酒,四个人一顿畅饮,夜色渐浓,寒风渐起,心情渐好,四个人渐渐地醉了。
夜已深,吃饱喝足,愿望已成,还有什么遗憾呢?
与美丽又可爱的三个姑娘挥手告别,一个人冲进茫茫夜色中。
昆明的夜晚,微风送来寒意,可是满肚的油脂肥膏与浓情蜜意,晃来荡去,告诉我,这城市有爱。
有幸与你们相遇,感恩、感激!
夏大妈烧烤地址:五华区昆建路5号,晚7点营业
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我要去拿提成分红!