田园综合体:产业引爆点与经营模式
与一般的农村综合性改革相比,田园综合体更注重的是“魂”的层面,致力于意境的营造,更多的是依靠自然现象--日出、晚霞、白云、微风、细雨等。
田园综合体的八个引爆点
1.让建筑重拾魅力
对老建筑进行修缮,尊重每一件老物,它们是生命,也是艺术品。
新建筑的创新:特色农产市集、主题餐饮、原乡民宿、牛栏咖啡屋、香蜂面包坊、竹苑书屋等多种业态的创意集市,形成一个别具一格的田园小村落市集。
传承保护型:具有典型乡土建筑遗存的古村落。
对策:以保护性修缮为根本,对原有乡村聚落环境进行整体性活态化保护。内容包括了街巷形态与格局、地貌遗迹、古文化遗址、乡土建筑等,并在此基础之上进一步完善村庄道路、水系、基础配套设施,按照修旧如旧的原则,提升乡村整体文化形象,对古村落进行合理保护、利用开发。
挖掘改造型:对象:避免乡村建设中 “千村一面 ”问题的村庄。
对策:充分挖掘地域乡土文化本质与内涵,结合被改造村落现状进行合理规划改造设计,将村落规划布局、民居形态、乡土景观、产业布局等问题进行整体考虑。将乡土元素与符号结合整体村落历史风貌进行表现。
2.让农田成为景观
农村风光逐渐成为一种城市中稀缺的自然景观,人们渴望的田野风光在乡村里随处可见,农田通过设计和搭配,在较大的空间上形成美丽的景观,使得农业的生产性与审美性相结合,成为生产、生活、生态三者的有机结合体。
农田景观创意:花田景观、梯田景观、农田艺术图案、农田艺术作品、科技创意、农田节庆等。
3.让在地乡村文化聚集IP效应
乡村文化:是当地居民与乡村自然相互作用过程中所创造出来的所有事物和现象的总和。根据不同的划分标准,乡村文化又分为物质文化和非物质文化。
乡村文化景观不仅具有使用价值,且见证了先民改造自然的尝试和努力,印记了乡村的兴衰荣辱和沧桑变化,从而成为具有历史价值、文化价值、科学价值和教育意义的实物见证。
4.让农事成为娱乐体验
体验经济在近几年一直持续上涨,田园生活与乡村生活最大的本质区别就是对于农事的生活态度,田园生活追寻农事的悠然自得。
将陶渊明“采菊东篱下,悠然见南山”的悠闲和超脱通过农事体验展现出来,让农民觉得幸福感,有强烈的获得感,同时让游客在体验之外能满足自己的“田园梦”。
5.让创意农业吸金
创意农业是以创意生产为核心,以农产品附加值为目标,指导人们将农业的产前、产中和产后诸多环节连结为完整的产业链条,将农产品与文化、艺术创意结合,使其产生更高的附加值,以实现资源优化配置的一种新型的农业经营方式。
创意农业类型:创意农业产品、创意农业景观、创意农业饮食、创意农业文化、创意主导理念、创意产业融合。
6.让田园生活成为时尚
室内设计中有一种风格叫乡村田园风,在这个层面上解读人们的心理时,发现我们是十分崇尚田园生活的。喜欢田园的风光,喜欢田园的悠然自得。
如何将田园景观打造成一种流行的时尚风,这也是田园综合体的一个引爆点。
我们认为时尚往往象征着高品质,设计中可以将田园生活乐趣、乡村人文、农业文明打造成一种高雅的时尚生活品质。
7.让田园体验突显“意境”
与一般的农村综合性改革相比,田园综合体更注重的是“魂”的层面,致力于意境的营造,更多的是依靠自然现象--日出、晚霞、白云、微风、细雨等。
设计中不能忽视这个方面,如果运用的精准,同样会成为一个引爆点。
8.让景观细节加分
突显一个设计的品质往往看景观细节,细节处理的完美会给原本理念还不错的设计本身加分。
景观细节:道路景观、水渠景观、田埂景观、挡土墙景观、标识景观、景观小品、动植物景观、铺装景观、栅栏景观等。
三大经营模式
模式一:江苏——无锡阳山田园东方项目
2012年,在“中国水蜜桃之乡”无锡市惠山区阳山镇的大力支持下,内陆首个田园综合体项目——无锡田园东方落地实践。
田园东方项目集现代农业、休闲旅游、田园社区等产业为一体,倡导人与自然和谐共融与可持续发展,通过“三生”(生产、生活、生态)、“三产”(农业、加工业、服务业)的有机结合与关联共生,实现生态农业、休闲旅游、田园居住等复合功能。
模式借鉴:
(1)农业商业化。田园东方的农业是以现代农业、休闲旅游、田园社区为辅助,把农业进行商业化,定位是企业化服务型的农业平台。
阳山本身有优质的水蜜桃资源,而该项目通过公司化、规范化、科技化的运作,使得形成的产业园能作为当地社会的基础性产业。
(2)文旅产业多样化。文旅是以生态自然型和多样的旅游产品和度假产品的组合,以此作为产业的根本。比如主题乐园、不同的度假产品和度假村、精品酒店、民宿集群和营地等。
(3)居住方式创新化。田园社区属于居住的一部分,服务于原住民和新移民,以及旅居的客群,最终形成新的社区和新的小镇。
社区分两类,一是结合宅改、土改的政策和试点,用集体建设用地的方式进行开发。另外,利用国有建设用地为基础的开发,这两种社区混合进行。
模式二:上海——金山区“田园综合体”
当都市农业发展到一定阶段后,如何通过转型升级,带动农民增收致富,是金山区研究的重要课题。为此,金山区积极推动一二三产业的融合发展,注重打造一个个田园综合体,充分发挥都市农业的经济、生态和服务功能。
模式借鉴:
(1)靠海吃海。金山嘴渔村里最早开出的天桥饭店,如今已是天天排队吃海鲜的局面。而另一家永乐大酒店,2016年接待人数也超过了15万人次。
(2)围绕“渔”字发展文旅。到2016年底,金山嘴渔村累计接待游客达320万人次。现在,即使到了夜里11时,还能看到咖吧、酒吧的灯火和闲坐其中聊天的年轻人,而一家家民宿里更留住了不少舍不得走的市民游客。
围绕一个“渔”字做足文章,让金山嘴渔村渐渐成了“不夜小镇”。
(3)发展渔村特色民宿。目前,全村已有100多户村民的农宅租了出去,被用来开民宿、饭店、咖啡店等,租金已比前两年翻了一番不止。整个渔村的特色民宿出现了12个品牌,客房数达到了120间,每到节假日必须提前预订才能入住。
模式三:安徽——肥西县“官亭林海”
官亭林海在规划之初,就按照多功能、多业态运营去设计,涵盖了生态农业、休闲旅游、田园居住等复合功能,将新型产业与农村发展进行有机结合。
模式借鉴:
(1)保留原生态。官亭林海田园综合体的核心产业是农业。
为了改善乡村旅游硬件和提升服务水平,肥西对地产和基础设施建设进行了改造甚至重建,但本身仍是乡村,特别保留了乡村的原生态,融合循环农业、创意农业、农事体验等创新形式,真正展现农民生活、农村风情和农业特色。
(2)农民享受权益。肥西利用农民合作社这一载体,通过土地流转,对土地经营进行中长期产业规划,发展现代化、规模化的农业产业园区,以此作为建设田园综合体的基础。
而加入合作社的农民,既可以在其中就业,还可以通过股权、租金等方式获得收益,做到充分参与和受益。
(3)城市和乡村实现文明融合。在官亭林海的周边,肥西县正在对农村进行改造,以官亭林海为中心,逐步向外围拓展。改造的思路是,让城市和乡村实现文明融合。