怕胖的人主食别总吃米面了,多做这个吃,味道好,低脂低卡还饱腹
俗话说:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。所以即便是不想长肉肉的朋友,一日三餐还是要正常进食的。不说吃大鱼大肉吧,主食米面总要适当的摄入的,这样才能够给身体提供维持一天工作或学习的能量和热量,说起主食,向来是南米北面,即南方主食是大米,而北方则主要以面食为主。除了这两大"巨头"外,可以作主食的还有一些,果蔬类的像土豆,红薯等,谷物类的,像小米,黑米,红米等五谷杂粮几乎都可以做主食来食用。
糙米是五谷杂粮中的一种,它是一些谷物类脱壳后的食材,虽然口感不如米面细腻,但是营养价值其实比米面高,不同于米面精细化的加工,简单脱壳后的糙米营养保留得更为全面一些,糙米含有丰富的维生素,矿物质和膳食纤维,其实用它做主食的话,更为健康一些,下面给大家分享的这道三色糙米饭就是由黑米,红米和糙米组合而成,所以怕胖的人主食别总吃米面了,多做这个吃,味道好,低脂低卡还饱腹。
对于很多上班族而且不包吃的朋友来说,平时给自己包上一个可口的三色糙米团,吃的时候热一下,不仅营养健康,也方便省事了不少。所以主食别总吃大米,试试它,饱腹低卡,这样一次多做些存冰箱,随吃随取,很是方便。
食材:
三色糙米,白醋,清水
步骤:
第一步:准备黑米,红米米和糙米,也就是三色糙米,倒入碗中,加入清水,浸泡5个小时,浸泡好后的糙米放在手指间,用指甲盖能掐断即可。浸泡过后的糙米更容易煮熟。煮出来口感上也会更加软糯。
第二步:浸泡好后的糙米,用清水再清洗几遍,然后放到电饭锅中,放入1勺白醋,加入白醋可以使蒸出来的糙米饭更易于存放,还能防止变馊,尤其是天气热的时候。而且加醋进去不仅不会有酸味,还会让饭的香味变得更浓,平时自己在家正常煮饭的时候,也可以加进去适量的陈醋。接着再加入适量的清水,这里清水的量要比平时煮大米的量稍微放多些。
第三步:接着盖上盖子,按煮饭键,将糙米煮到自动跳闸就可以了,这样蒸出的糙米,不仅颗颗饱满,而且又软,又糯,又香。
第四步:这样的糙米饭,一次大家可以多煮上一些,放凉后,准备一些保鲜膜,将它包在里面,放冰箱保存,一个保鲜膜包裹的量,够自己一顿吃的就可以了。放到冰箱冷冻层,吃的时候热一下就可以。包裹的时候大家尽量不要团成一个球,给它箍成一个扁扁的正方形即可,这样加热还快一些。
一次做个够两三天吃的就行,按照这种方法,不仅不会变馊放坏,而且随吃随取,很是方便,平时上班忙来不及做饭的朋友,这样做可以节省不少时间哦。
小贴士:
做这个三色糙米包,需要注意的几点再给大家总结一下,第一,蒸的时候不要忘了往里面加1勺白醋,这样更能延长保存时间。第二,水的量比平时蒸饭时要稍微多一些。第三,用保鲜膜包裹的时候,不要团成一个拳头大小的球,给它整一个扁扁的正方形就行,好加热。为了方便大家可以买那种成袋子装的三色糙米,不贵,这样方便一些,吃的时候倒进去煮即可。不用三样米分别去买,太麻烦。
以上就是今天和大家分享的好吃不长肉,又比较方便省事的三色糙米的做法,怕长胖或者是正在健身的朋友,都可以将它作为主食,营养摄入的足,吃得饱,还不会摄入过多的热量,关键还很方便省事,真的是一举多得,喜欢的朋友,可以试下哦。主食别总吃大米,试试它,饱腹低卡,多做些存冰箱随吃随取,方便。