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辣鸭脖、糖不甩、炸春卷、无骨鸡柳的家常做法,香酥美味
辣鸭脖 备料:鸭脖1000克.姜1块.大葱3段.料酒1勺.八角3个.桂皮1块.香叶3片.花椒5克.干辣椒适量.辣椒粉半勺.冰糖5克.老抽15克.生抽20克. 做法:把鸭脖清理干净切成段放在盆中,加入清 ...
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无骨鸡柳核心配方:
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无骨鸡柳核心配方
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5款炸鸡柳系列配方,无骨鸡柳、麻辣炸鸡、香酥鸡块
一.无骨鸡柳 无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍.裹屑.油炸和速冻的鸡肉快餐食品.根据消费者的需求,口味分为香辣.原味和孜然.咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可.由于其食用方便 ...
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台湾无骨鸡柳配方
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无骨鸡柳配方,好不容易拿到的配方,有口福的快收藏吧
准备原料:新鲜鸡胸肉2斤 准备调料:葱姜,白糖6克,鸡精8克,味精10克,盐5克,安多夫4克,味溢匙鸡肉精粉(某宝有售)6克,十三香10克,沙姜粉8克,香葱粉4克,咖喱粉8克,胡椒粉6克,鸡粉6克,料 ...
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那些年我们一起吃过的无骨鸡柳(附“斜切鸡”图解)
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烤鸡吃起来太柴?这么做,鸡肉鲜嫩多汁!
烤箱是家里经常会用到的烹饪工具,在家做烤鸡,用烤箱可以很方便的实现.但是,有的人做出来的烤鸡吃起来很柴.不入味.想要做的好,从鸡肉选择到烹饪方式都必不可少. 烤鸡吃起来太柴的原因 1.烤的时间太长 烤 ...