新王泥黏莲藕脆

临沂市广播电视台派出的“第一书记”工作组在新王西村栽种的白莲藕,喜获丰收了!

沂南县铜井镇新王西村是省定贫困村,是临沂市广播电视台帮扶村,为加快推进脱贫攻坚进程,第一书记工作组积极实施产业扶贫,规划建设新王西农蔬园,总面积500亩,计划发展露天果蔬200亩,高标准温室大棚100个、占地300亩。

农蔬园从去年4月份开始建设,一期种植南斯拉夫白莲藕22亩;建设高标准温室大棚4个。农蔬园与沂南银龙湾农业示范园合作,由沂南一品绿果蔬种植合作社经营管理,种植的优质黄瓜、西红柿、葡萄等农蔬果品,春节前陆续上市。

新王沟土质黏稠,历史上一直以制作窑货闻名。在新王西村南湖种植的白莲藕,栽种土质极黏,矿物元素丰富,栽培全程使用有机肥,加上水源清澈,保水耐肥,收获的白莲藕甜脆爽口、风味别具,且纯天然无公害,种出了自己的扶贫品牌。

男不离韭,女不离藕。新王白莲藕不但是人们餐桌上一道不可缺少的美味家常菜,而且还有很高的药用价值。据药书记载,白莲藕生则性寒,熟则性温。生者能凉血止血,清热解毒。熟者能健脾开胃、利尿消肿。藕节也因其性味甘、涩、平,而有止血散瘀的功效。

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