春夜试春茶

春夜试春茶

春夜试春茶。这款生普饼茶名为“早春”,淡绿色的字体,在排列齐整的暗褐色茶饼队列里,格外出挑。喝生普,也是近一二年的事。

这是一家开了足有二十年的专营普洱的茶店,我与两位轮流坐店的姑娘也很相熟:其中一个偏瘦的姑娘,已老大不小,仍旧待字闺中。听她讲每一款茶的年份、山头、口感,舌尖就忍不住起了馋涎。听来无非是醇厚、滑润,或温和、清冽,但真正的滋味是无法言说的。

入夜的春色正好,白日升温像一脚踩下油门,俨然入夏的前奏,街头有人穿出了短袖。饭后闲走,踅过茶店门口。买回一小饼熟普,姑娘又送两款样茶回来试喝。

从超市拎了桶装水快步回家,烧水,燃香,试茶。夜色突然温柔起来。熟普干茶油黑发亮,茶芽不多,闻上去味道还算清正。最初喜欢熟普,竟是冲着被多数人所厌嫌的霉味去的。滚水洗茶,缭绕的茶烟里有我熟悉的“抹布味儿”。陶陶然,瞬间忘俗。白日被太多奔腾的喧嚣裹挟,几杯清亮温润的茶汤帮我沉淀还原自己。滋味似乎不那么重要了,这也许才是我爱茶、喝茶的深意。

名字好听得像一首诗的“早春”有生普自带的烈性,毕竟年份还浅,毛头小子似的莽撞,好在出身不错,有过好山头的教养。闻香,看茶汤,观叶底,一盏茶汤入喉之后再闻杯底香。从香气出发,最终回到香气里。生普香不是抹布味儿,而是奶孩儿的尿骚味儿,这个比喻真形象。

近来深陷各种俗务穷冗,忙得如无头苍蝇。时间被切割得七零八碎,稍有空闲喘息不迭。只有夜晚才将自己散落一地的碎片拼凑成看似完整的肉身。笔墨也荒疏了,闲情也搁浅了。才知道写作于我,不只是爱好那么简单。这是我避开人群的喧嚣回归自我的自在享受。

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