三十多厘米长的蜈蚣你见过吗？如果洪七公遇见，那就有口福了！

金庸先生的小说《射雕英雄传》中讲了这么一段，说曾经的丐帮帮主洪七公跟杨过在雪地里炸蜈蚣吃，具体做法是在雪地里埋一只死公鸡，引得附近的蜈蚣来吸公鸡身上的血，这样一来蜈蚣体内的毒素也都排出去了，正好可以放在油里炸着吃。那么炸蜈蚣究竟有多么美味呢？书中的原话说的是“洪七公待蜈蚣炸得微黄，加上作料拌匀，伸手往锅中提了一条上来放入口中，轻轻嚼了几嚼，两眼微闭，叹了一口气，只觉天下之至乐，无逾于此矣。”

连饱尝天下珍馐美味的洪七公老前辈，都说这炸蜈蚣的滋味之美天下没有什么东西能够超过，你也就可以想象炸蜈蚣到底有多好吃了。只不过炸蜈蚣好吃归好吃，但是有一个缺点，就是个头太小肉太少。你想一条普通的蜈蚣不过五厘米左右的长度，还没有一根筷子粗，一口下去吃个七八条总不成问题。洪七公老前辈虽然能做出天下一绝的炸蜈蚣，但是却没有天下一绝的蜈蚣给他老人家炸，这也可以说是一种遗憾吧！

那么，究竟什么样的蜈蚣是天下一绝呢？今天我可以告诉你，在南美洲以西一千公里的科隆群岛上就有这么一种天下一绝的蜈蚣，这种蜈蚣的全名叫做加拉帕格斯巨人蜈蚣。跟普通的蜈蚣相比，加拉帕格斯巨人蜈蚣最大的特点就是大，一条普通的蜈蚣不过五厘米左右的长度，而加拉帕格斯巨人蜈蚣却可以长到三十厘米以上，而且身体很粗，跟一条蛇的粗细几乎差不多。

不过洪老前辈如果要吃这种加拉帕格斯巨人蜈蚣的话，下一只公鸡的本儿肯定是不够的。事实上这种蜈蚣之所以能长成这么大的体型，除了环境之外，与它们巨大的食量也是分不开的。加拉帕格斯巨人蜈蚣可以说是长着三十二只脚的蛇，它们捕食的对象可不是其他的小昆虫，很多小型的哺乳动物和两栖类也是它们猎杀的对象。

所以洪老前辈如果想要吃加拉帕格斯巨人蜈蚣的话，最好能打一只猛虎过来，这样也不用吸引太多，只要能来两三条加拉帕格斯巨人蜈蚣，就绝对够洪老前辈解馋了。到时备齐油盐酱醋，起了油锅一炸，方能真正大快朵颐，享受这天下至尊的美味。

令附：洪七公与杨过雪山顶上吃炸蜈蚣