2块钱的维C与200块钱的维C有什么区别?
“老板,麻烦给我拿瓶维C,谢谢!”
“好的,189”
“嗯……,老板,我要2块钱的那种”
“2块钱那种的都是化学药物,是药三分毒,一般人不能乱吃的,我们这个XXX是从天然食物中提取的,最健康了。”
“没事的,老板,我就要那种,麻烦你给我拿下”
“年轻人,你们不懂,不要省那点钱,天然提取的维生素C肯定比人工合成的维生素C好,天然的东西可以长期吃,你去试试长期吃这种2块钱的化学药物,保证吃出问题,是哪个医生要你来买的吗,千万不要乱吃。”
“嗯……,老板,我学医的”
“得嘞!”
我们真的需要额外补充维C吗?
维生素C大家都不陌生,有时候上火了、感冒了、口腔溃疡了,甚至有事没事就喜欢来一颗,从美白、抗氧化到预防感冒、增强免疫力,维生素C的地位越来越高。那么我们应该额外补充维生素C吗?
想要明白这个问题,我们首先要明确两个营养学的概念:
推荐摄入量(RNI):是指正常人某种营养素的摄入参考量,按这个摄入量吃,可以保证人体的需要。
可耐受最高摄入量(UL):是平均每日可以摄入营养素的最高限量,大部分人超过这个值则有可能出现危害。
而维生素C的推荐摄入量(RNI)为100mg/d ,最高可耐受摄入量(UL)为2000mg/d。
如果维生素服用过量,可能会对身体造成一定影响,最常见的就是消化系统紊乱,比如腹胀、腹泻、恶心、胃痉挛等等。
维生素C摄入过量还会影响其他营养素的吸收。例如,维生素C可能会降低体内维生素B-12和铜的吸收以及铁的过吸收等等。
如果长期服用高剂量维生素C后突然停用,还会出现维生素C相对不足的表现,比如牙龈出血等。
也有研究表明,补充过多的维生素C会有利于草酸和尿酸在尿中排出增多,而引发肾结石。
所以,补充维生素C来源,最好还是从蔬菜、水果摄入。如果能保证每天300~500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2,每天200~350g的新鲜水果,基本上不需要额外补充维生素C。
除了常见的各种绿叶菜以外,一些水果的维生素C含量也非常高,比如典型的像一些枣、猕猴桃、柠檬或者柑橘类的水果。
2块钱的维C和200块钱的维C究竟有什么不同呢?
首先,200块钱的维C是保健品批号,即蓝帽子标识,它们执行的标准是食品的标准。而2块钱的维C是药品批号,即国药准字,有 OTC 标志的,为非处方的药品。国家对药品的管控要比食品类严格和健全的多,从安全性来说,药品大于保健品。
200块钱的维C是从天然食物中提取的,而2块钱药品是化工合成的,所以保健品要优于药品?且不说保健品是不是都是天然提取的,就算会含有一定的天然提取物,大多数保健品维C除了主要的维生素C外,还有麦芽糊精,橙味香精,二氧化硅,柠檬黄等让它能变得酸酸甜甜的的添加剂。而药品维C主要成分就是维c和淀粉等。所以添加剂的层面来看,话2块钱的维C要比200块钱的维C要安全。
所以,2块钱的维C和200块钱的维C究竟有什么不同呢?
大概是心理作用吧。