【山西】李喜春丨散文/草木情怀
作家新干线
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作者简介
李喜春：70后，山西省芮城县人，教师，山西省作协会员。作品发表于《山西文学》、《河东文学》、《古魏文学》、“小众”公众平台等。
草木情怀
李喜春
不死草
马齿笕，芮城方言叫蚂子，普通话里没有匹配的字，我选这个，是取蚂蚱里这个蚂的读音。小时候就认识它，知道它能吃，但我不喜欢那种铁锈酸的味道，所以近几年兴起的野菜热中，我吃过灰灰菜，荠菜，芍芍菜，面条菜，白蒿，苜蓿，蒲公英，还有扫帚苗，就是没吃过蚂子。
一次，不知在哪里看见说马齿笕对缺铁性贫血效果好，我自己多年来血压一直很低，还因此晕过几次，吃蚂子对症不对症不知道，但从此心心念念想着找些蚂子吃吃。奇怪的是，这种小时候常见的菜现在却很难遇见。不止如此，近一两年，每到春天，麦田里，大路边，那些熟悉的菜也越来越难觅踪迹，问，才知道农民们为了省事，多用除草剂，春天，小草刚露头就连叶带根全部杀死，小草长不大，连留下种子的机会都没有，渐渐地，有的地块，有的地方，有的草，就灭绝了。
意外的是，踏破铁鞋的蚂子，却在自家院子里蓬蓬勃勃长起来了。去年刚圈起的院子里，我种了些菜，常回去照顾，初夏的一天，惊喜地发现，菜地里，一苗一苗嫩生生肥嘟嘟翠绿绿的蚂子，赶紧掐了些，紫红的茎鲜亮圆润，长圆型叶子厚敦敦肉乎乎，折一下，叭，响声清脆，看着就喜人。舍不得连根拔，只掐去部分茎叶，想着过几天长出新的再来掐。我蒸蚂子麦饭，炒蚂子鸡蛋，凉拌爆炒，几乎天天吃蚂子，朋友调侃，你可以叫李蚂子了。
等再回去时，前几天刚掐过的果然又长出新的茎叶，同时，菜苗间，地垄上，空地里，到处都是蚂子，我邀来姐姐、朋友，能掐多少掐多少，反正这东西吃了大好。
及至说给妈妈听，她谑笑着，
你赶紧把铲了扔出去，那可是个万眼脏。
为啥？
地里只要有了这草，你永远都除不干净，你连根拔起，它见土就活，籽又特别多，很快就满地都是。
我笑笑，不以为意，我还怕吃完了再吃不上呢，这么好的野菜。
过几天，老公又掐来一盆，一次吃不完，我把淘洗干净晾在厨房，每天吃一点，虽然没根了，但它一直绿莹莹脆生生，朝上的茎叶还直挺挺翘立着。不知吃到第几天，早上拉开厨房门，眼前一片绚烂，那些放了几天的蚂子开花了，米粒大的黄花说好了似的，在每一枝翘起的茎端上盛开着，我惊讶地看着这些花，心里却不由得打了个寒噤，太鬼魅了，这都几天了啊，它们非但不蔫不死，还还魂一般开出这么绚烂金黄的花。我关上厨房门，没吃它，也没管它，中午，那些花不见了，此后几天，每天早上，它们都开一茬花。我这才想起妈妈说的，它还有一个名字，不死草。
再几天，看看不开花了，我决定把收拾收拾扔了，细细观察才又发现，它的每一主茎上的每一侧茎，每一侧茎上的每一分节，每一分节上的几枚叶片之间，都挤挤挨挨生长着几颗子实，剥开一看，黑黑的子实已然成熟。掐来的时候，它可是鲜嫩嫩的只有叶片，没根没土没水分，只靠着茎杆里的那点营养，居然完成了生命的延续，用濒死的生命拼死换得新生。那几天，女儿一进厨房就躲开那些花，说不敢看，心里毛骨悚然的。
再回去，院子里一大片一大片，草毡一样，除掉，一场雨，全绿了，而且我知道，即便不绿，它也已经留下无数新生的希望，只等来年春风吹。
万眼脏，不死草。
油勺
满目依旧荒凉枯索，但春天确乎来了。于是低头细细地看，在果园厚厚的枯叶和衰草里，野草这里一棵那里一棵，已经绿的有模有样了，看上去嫩生生，很诱人，但都不能吃。嫂子指给我们一种叫油勺的野菜，说这个时候只有它能吃。油勺菜有手掌那么大，圆乎乎，厚敦敦，好几层叶片堆叠起来，每一叶片有手指长，细细的，前面一个圆头，像一柄小勺子，因为厚实，每掐一苗，都很有收获感。
这叫我想起小时候母亲舀油的勺子，细细长长的柄上有一个弯弯的钩子，便于挂在油罐罐沿上，另一端是圆圆的浅浅的勺头，精巧可爱，母亲炒菜时，拎出油勺，侧过手，一股细细的黄亮亮的油滴到锅里，我站在一边，手里端一片切的薄薄的馍片，母亲把油勺往馍片上蘸几蘸，撒上一层细盐，咸，香。
油勺菜蒸麦饭，有孕育了一冬的醇厚，有初春时节的鲜香、清爽，最主要的，入口绵软、筋道，没有一般野菜的涩感，若以品论，它当是那种把万千风霜化作豁达宽厚的长者。
繁缕
形如其名，再没见过如此繁复密集的草，根本分不出哪一茎属于哪一根，哪一叶连着哪一梗，茎茎交错挽连，重重叠叠，不向上长，只贴着地皮，连成密不见隙的一挂草毡，那绿，色如翡翠，蓬勃鲜嫩，小白花如星，点点缀于其上，虽然在村里长大，认识它时间却不长。
几年前的一个早春，大约还在正月初几，沿袭着爱看秃树光枝的习惯，去一个果园里闲转，无意间在干草丛下发现一星嫩色，细瞅，确定是新长的小草，叶子小圆小圆的，厚厚实实，密密地贴着地先长一层，再长一层，好几层叠生着，一圈比一圈小，围成一朵花状，精致极了，尤其好看的是颜色，暗红，在白雪下，在黄土上，或是在枯叶间，如花朵绽放。过些日子再看，原来长大点就变成绿的了，叶片也粗疏起来，没有小时候好看。此后又看过几年，可以确定它是春天最早的草了。
这么看来，它算得上不畏严寒，以小小的身体，最先表达对春天的热爱，只因过于渺小而被忽略，如最平凡的人，在最艰难的生活里，以最隐忍的品质，过最安静的日子。
迎春花
又名黄素馨，金腰带，与梅花、水仙、山茶花并称花中四友，是春天里的第一朵花，迎春花无论外形还是品质都堪称一流，在枯瘦荒寒的漫长冬季后，她不畏春寒，以其明艳的色彩，繁茂的花朵宣告了春天的来临，之后，百花才次第开起，迎春花枝条柔软，又喜丛生，花事便格外盛大。
记得一年春天，和老公去郊外，路边一株迎春花灿灿地开着，我忍不住，折了拿回家插在花瓶里，顿觉蓬荜生春，似乎带回了整个春天。过了几天，老公忽然问，你插的这是迎春花吗?我说，是啊。他断然道，扔了扔了，看着瘆人。
这么美好的花，却总是长在坟头，据说是大禹治水时喜欢上一位姑娘，临走时把束腰的藤条送给姑娘，姑娘就举着藤条站在那里，等大禹治水归来，姑娘已变成石像，藤条已在她手上生根发芽，大禹泪落藤条，刹那开出金黄的小花，大禹给这花起名迎春花。此后，人们为了悼念去世的亲人，总要在坟头插几株迎春花。这样一来，每年春天，最先明媚起来的迎春花，总是开在令人望之悚然的坟包上，渐渐成了不祥的象征，除了坟头，其他地方几乎再也看不到她的身影。
一夕坟头误终身，从此人间是天涯。
石竹
单听这名字就好，长的也极可爱，像朴实的乡村小姑娘，没有白嫩的肌肤，但线条优美，玲珑精致，因为不知自己的美，便不会搔首弄姿，就那么烂漫地张着盈盈笑脸。
这么美的花，自然有美丽的传说。
东北的一座大山中住着一户普通人家，姓石。老两口只有一个儿子名叫石竹。家里没有财产没有土地，全靠石老汉进山挖药为生。不幸的是石竹还刚呀呀学语的时候，石老汉在一次进山挖药时摔死了。从此，母子二人相依为命，日子过得更艰难。石竹妈一人挑起了抚养儿子的重担，她每天进山挖山货去换点粮食，掺和着野菜一起熬粥吃。就这样一晃十多年过去了，石竹妈历尽千辛万苦，好不容易将石竹拉扯长大成一个十七八岁的大小伙子。石竹这孩子样样都好，就是尿炕的毛病治不好，石竹妈采药遇见花仙，并用这花草治好了儿子石竹的毛病，后来凡得了类似毛病的穷人，都来找石竹妈要这花草去治病，没有不灵的。人们感激花仙，更明白花仙也是被石竹妈的一片爱心所打动，才主动帮忙的。 每次人们要找寻这花草时，都叫不出它的名儿，只知道是石竹妈找的花能治病，便顺口叫它“石竹妈的花”，叫来叫去，就干脆叫“石竹花”了。
唐代司空曙在《云阳寺石竹花》写道：“一自幽山别，相逢此寺中。高低俱出叶，深浅不分丛。野蝶难争白，庭榴暗让红。谁怜芳最久，春露到秋风。”
宋代王安石爱慕石竹之美，又怜惜它不被人们所赏识，写下《石竹花二首》，其中之一“春归幽谷始成丛，地面芬敷浅浅红。车马不临谁见赏，可怜亦解度春风”。
这纯洁娇俏的小白花，像落在人间的天使，看着她，你相信，尘世再污浊，只要你愿意独善其身，一样可以质本洁来还洁去。
旅葵
井上生旅葵，采葵持作羹。我也纳闷了很久，这葵是什么，为什么生在井上，原来就是木耳菜。前几年吃火锅时常在市场上买木耳菜，圆圆厚厚绿绿的叶片，久煮不烂不腐，但入口嫩滑，筋道，一般家常菜就是规规矩矩的家常味道，木耳菜有一种不驯服的青草味，鲜香，清爽，仿若饱吸了一口带着水草味的空气。
木耳菜极易活，随便撒在土里，只要水分够，十几二十天尺把长的藤蔓就逶迤着长起来了，旁边支个木棍儿或扯根细绳，它就攀着缠着向高处一路绕上去，蔓上左一片右一片错落连缀起的叶片就可以随时摘来吃了，边吃边长，边长边吃，可以吃一个夏天甚至秋天呢。
但近两年市场上几乎不见木耳菜了，岂止是木耳，许多不赚钱的小作物都不见了。记得姐姐种过一种花生，颗粒不大，包衣鲜红，玲珑精致，不光好看，更好吃，特别香，后来再找，没了。姐姐说，产量太低，不划算，没人种了。我担心，它会不会绝种。还有我们这里早先种的小黄豆，也几乎找不到，还有小黄玉米，穗子不大，烧玉米粥特别香，还有西红柿，以前的西红柿皮儿薄，水大，掰开，瓤茬子亮晶晶的，咬一口，酸甜鲜美，因为不耐运输，几近淘汰，市场上全是暗红坚硬，扔老远也完好无损的所谓新品种，已经吃不出西红柿的味道。
今天，人类在文明的道路上已经走的太快，许多所谓的发明和进步，其实是扼杀，被淘汰的，也许恰是最值得留下的。
青芝麻
长路无人，树木与庄稼安静地站着，秋风微微地吹着。
芝麻秆高的突兀，记得小时候所见的，只及这一半。芝麻连秆割回来，靠在墙根晒，晒到角炸开，掂起一捆，把里面的芝麻倒出来。我喜欢吃没炸开的，芝麻角有四瓣儿，先从中间把分成两部分，再掰开每瓣儿，仰起头，芝麻角儿朝下对准张开的嘴，白白的小小的嫩嫩的滑滑的芝麻粒儿便争先恐后地掉进嘴里，这时的芝麻粒儿是清香的，炸开的干了的我就不怎么吃了，那是醇香，而且太现成，没有获得的过程，没意思。
能这样提前吃的东西很多，玉米不必说了，现在也是夜市上最受欢迎的。豇豆，豆角鼓鼓的，青皮刚刚准备泛黄时，母亲每天从地里掐一把，蒸熟，揭开有点发粘的皮，一行豆子还沾在壳上，舌头一捋，满嘴醇香，就连皮上那黏黏的一层都是香的。麦穗，也是刚泛黄时，掐下来，搓一搓，直接吃，清香水嫩，烧了吃，焦香筋道。毛豆现在也有煮熟了卖的，但不及豌豆好吃，可是这几年不见卖青豌豆的了。这样的吃法，不只是饱腹，满足于尝鲜，它更让人感受到人与植物、与土地、与自然之间的欢喜、亲昵，因热爱而付出，而奉献，而获取。
道狭草木长
曾经那么喜欢养花，哪怕是不开花的绿植，只要看着他们在盆里生长，变化，长青，我就心有喜悦，爱意浓浓。忽然有一天，从山里回来，进入城市，看到路边被修剪，被刻意栽培，被人工安放的花草树木，忽然心生厌恶和不屑，与刚刚看过的山间草木相比，这些花草树木，再好，不过一盆一棵一尺来高，如若任其生长还残存着一点自由的气息，若精心修剪过，那种被强奸过的人工美，如人彘，总替它们憋屈的慌。杀头的，去臂的，截肢的，纹身的，把一树自由散漫的绿植，生生阉割成掌管着剪刀的人心中想要的样子。这样所谓的风景多么小家子气，多么乏味，多么没有生气，那刻意摆放以求错落有致的用心显得那么可笑甚至可恶，对了，作，太作了。没有野性便没有趣味，没有自由便没有生命，他们活着，他们已经死了。风骨不存，意志遁去，活着何乐，取悦他人而已。看那些可以自由生长的花草，一棵独逍遥，一丛相嬉闹，乱蓬蓬想怎样蔓延就怎样蔓延，单是一生率性就是无尽的幸福。
道狭草木长，这才是天地万物应有的样子。
（责任编辑：杨志强）
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小说编审：张 辉 微信号：zhanghui750525 诗歌编审：姚 哲 微信号：8913480散文编审：杨志强 微信号：yzq13734283479图文编审：姚普俊 微信号： yqwyzfq
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