超下饭~青椒炒蛋这样做，喷香爽口卖相佳！
青椒炒鸡蛋是一款家常菜品，黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富，可是在家做青椒炒蛋时，青椒总是软软塌塌的，鸡蛋也很容易炒老，做这道菜究竟有什么讲究？陈大厨告诉你青椒炒蛋好看又下饭的秘诀，在家也能做出餐馆味道！
青美人椒、土鸡蛋、生抽、盐、蒜蓉
青美人椒的产地在亚热带地区，吃起来口感爽脆，夏天吃特别开胃下饭。▽
3两青椒洗净后滚刀切开，这样煮熟以后不容易塌陷下去，口感和卖相都更好。▽
6个鸡蛋打入碗里，加入1/4勺盐调味。▽
想要做出嫩滑的炒蛋，打鸡蛋也有诀窍，要顺时针柔力搅打，这样蛋液出的泡沫是非常少的，尽量不要让空气打到里面去。▽
青椒炒鸡蛋的顺序很重要，第一步要炒干辣椒。不用放油，将青椒直接放入炒锅中翻炒2分钟。▽
炒至青椒变黄、水分蒸发以后，盛出备用。▽
第二步炒鸡蛋，热锅冷油，倒入大概40克山茶油，下入打好的鸡蛋液。▽
慢慢地用锅铲推动鸡蛋。▽
炒至8成熟就可以关火了，利用锅里的余热继续翻炒一下，将鸡蛋盛出，就可以合味了。▽
热锅冷油，放入蒜米爆香。▽
倒入炒好的青椒，放1勺生抽调味。▽
最后倒入炒好的鸡蛋，炒匀即可装盘。▽
尝一口，鸡蛋口感爽滑，味道特别鲜活，青椒微微的辣味特别适合炎热的夏天，就着它能多吃几碗米饭！▽
更多实用的生活指南和神奇妙点子，就在广西广播电视台都市频道每周一至周六21:30《超级点子王》！来看看今晚的精彩内容→
巴沙鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，鱼肉中还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养元素，可是再好的食材如果烹制不当，也会黯然失色，如何才能烹制出好吃又有营养的巴沙鱼呢？今晚小惠就教你简单易学的巴沙鱼的做法！
用纸竟能做出一把会伸缩的西瓜小扇子，你相信吗？手工达人教你自制西瓜扇，好看好玩又实用~还在担心孩子手工作业不知道做什么？今晚就把这个妙点子学起来！
现代研究表明，孩子在5岁之前，会经历“秩序敏感期”，所谓的“秩序敏感期”，主要是指孩子在时间、空间、物品、人物关系等方面，遵循着固定的规律或规则，并且不允许任何人打破这种秩序的行为模式。这时候孩子情绪容易崩溃，处理不好的话，动不动就哭到天崩地裂。面对秩序敏感期的孩子，家长应该怎么做？今晚就听听专家怎么说！