美食推荐：大骨汤烧土豆、茶香鸡翅、火盛盘、冬瓜海藻汤

大骨汤烧土豆

材料：

大骨、土豆、红萝卜、咸菜梗、香菇、葱、油、盐、鸡精

做法：

1.排骨剁成块，放入高压锅。

2.加入适量的水和姜片、料酒加盖开大火，上汽后大火炖10分钟，转小火炖8分钟。

3.土豆和萝卜去皮洗干净切块。

4.香菇提前泡发好切成小条。

5.咸菜梗洗净咸味，倒入锅里小火炒干水分，再加少许油翻炒片刻，盛出备用。

6.锅中倒入少许油，放入葱白，煸出香味。

7.倒入土豆和红萝卜，翻炒片刻。

8.倒入高压锅里煮好的大骨汤。

9.加入香菇和咸菜梗，再加少许盐，加盖大火烧开转中小火炖煮至土豆酥烂。

10.加入适量的鸡精调味，撒入葱花即可。

茶香鸡翅

食材：鸡翅、双茶老抽、大蒜、姜

做法：

1、鸡翅洗净后沥干水分划两刀备用；

2、大蒜，姜切片放在鸡翅上；

3、放入双茶老抽，搅拌均匀。让鸡翅全部能够沾上老抽，腌制半小时；

4、将腌好的放入电饭煲内，腌制鸡翅的汤汁也放入，然后再放入大约30ml左右清水，按下煮饭键；

5、三分钟后翻面，如此反动两到三个来回，电饭煲跳到保温键后再焖五分钟即可。火盛盘

鸡蛋卷饼

材料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、葱、芝麻、油；

做法：1、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状（用量根据个人需要调节。面糊的稠度也可以根据个人口味调节）；

2、平底锅倒少许油，然后倒入面糊，转动锅或用勺子摊成面皮；

3、面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上，晃动锅或借助勺子将蛋液铺均匀、撒葱花、芝麻；

4、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型；

5、卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。

冬瓜海藻汤

食材：冬瓜2块、海藻1小把、薏仁手抓1把、猪扇骨500g。

做法：

1、冬瓜2小块，洗净切小块。

2、海藻泡洗干净。

3、猪扇骨飞水洗净，薏仁洗净。

4、把所有材料放入汤锅，注入适量的水。

5、大火烧开转小火煲1.5小时即可。