李兰娟：早晨是养肝“黄金期”，常吃3种早餐，帮助养肝护肝

　来源: 健康事健康谈

2021-06

导语：肝脏是我们身体中必不可少的一个器官，它是人体中最重要的“毒素过滤器”，所以在日常生活中，它的任务是非常繁重的，无论我们吃了什么样的食物，它都要努力消化掉。

　　肝脏上面并没有什么痛觉神经，所以它被人们称为一个“哑巴器官”，在肝脏发生病变之后，也不易被人们察觉，很多肝脏疾病在被发现之后，大多都已是中晚期，早已错过了最佳的治疗时机，所以在日常生活中也要多留意身体的一些变化，注重呵护肝脏健康。

　　

　　肝脏养护的黄金时段也在一天中的早餐时间，下面我们就来看一下李兰娟院士是怎么说的？

　　李兰娟院士主要从事传染病临床、科研和教学工作，擅长各类肝炎、感染性疾病、新发突发传染病诊治，尤其是肝衰竭、病毒性肝炎等，在肝病领域有很深的造诣，为中国的传染病学做出了重要贡献。

　　

　　李兰娟院士指出，早晨是养肝的黄金时段，由于一般肝脏在晚上的情况下，会实现自己恢复，协助白日里“疲劳”的肝脏细胞修复生命力。

　　因此到早晨，肝脏一般会较为弱，假如这个时候能够给予肝脏更强的关爱，那肝脏会越来越更健壮。

　　想要养肝护肝，建议平时常吃以下三种早餐，不仅口感好，还有助于身体健康

　　1、菠菜肉末汤

　　菠菜是一种非常健康的蔬菜，富含大量的膳食纤维，能够器械性的促进肠胃蠕动帮助养护肠胃，而且菠菜原本就是一种养肝蔬菜，从中医方面讲，菠菜青色入肝，适当食用菠菜，通过滋补肝经而有很好的养血作用。

　　肉末当中则含有大量的蛋白质以及人体所需的微量元素，与菠菜相搭，能够对肝脏起到很好的养护作用。

　　

　　2、 西兰花蒸南瓜

　　南瓜是高钙，高钾，低钠的一种食品，不光如此，里面也有非特异性的免疫增强剂，可以帮助改善免疫机能，特别是果胶这种物质，可以对胃肠道粘膜起保护作用。

　　西兰花更是众所周知的营养素丰富，这道菜可以帮助我们排出毒素。

　　

　　3、胡萝卜

　　早上可以补充一些含有维生素比较丰富的食物，胡萝卜，胡萝卜养肝又明目，早上不宜吃得太过于油腻，水煮胡萝卜正是一个不错的选择。

　　胡萝卜中含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠胃进行消化，减少肝脏的负担，还有助于减肥。

　　

　　除此之外，想要肝脏健康，这两点也不能忽视

　　1、运动要坚持

　　想要肝脏的健康，运动也是必不可少的，适当的运动能够加快肝脏的代谢排毒，清理肝脏的毒素，还能够消耗身体中的脂肪，减少脂肪肝的几率。

　　并且运动最重要的就是坚持，不在于你每天运动量有多少，而是能够长期地坚持做。

　　2、不要熬夜

　　俗话说“熬夜伤肝”，因为肝部在晚上11点——2点左右进行排毒，自我修复细胞的工作，建议朋友们不要熬夜，以免损伤肝部。