男子腰痛入院，肾衰离世，医生：1类食物比猪肉嘌呤高42倍，莫贪嘴-老程健康谈

凌晨1点，一辆救护车拉响警报，停在小区楼下，引起了一阵轰动。只见救护车旁紧跟着一名年轻女子满脸的泪痕，说话都是颤抖的，不断向医生请求道：“请医生们一定要救救我的丈夫，他可是我们家的顶梁柱啊。”

正躺在担架上的男子，今年40岁，人人叫他老徐，此时双手紧紧的捂住腰部，脸部表情已经严重扭曲，冒有很多细汗，蜷缩成一团，看起来十分痛苦。

到达医院后，医生迅速对其进行抢救，让老徐暂时脱离了生命危险。随后，医生告诉老徐，他这是出现急性肾衰竭了，目前发展趋势并不友好，而这个主导因素就是高尿酸，他体内尿酸值竟达到了890umol/l此后一段时间必须要进行透析以维持生命运转。不过遗憾的是，经过2个月的救治，老徐的病情还是没能得到控制，肾衰严重而离世。

医生在了解老徐生活习惯上，得知他是个广东人，从小就是爱吃海鲜，现在也是经营一家海鲜加工美食馆。在多年前，老徐的体检报告上就出现了高尿酸预警，医生早就劝告他要少吃海鲜、戒酒，但每天都会面对各种各样海鲜的老徐，哪里能忍得住，遵循医嘱没过几天还是大口吃起了海鲜。医生听后说了，这就是肾衰的祸根。

猪肉作为最常见的肉类，但却属于高嘌呤食物，医生都不会让高尿酸人群长期进食。而海鲜，同样也是高嘌呤的食物，在100g的海鲜中，大概就存在150-1000g的嘌呤，足足比猪肉高出42倍。

当嘌呤进入到人体，它的最终代谢产物就是尿酸，因此，高尿酸人群长期进食海鲜，就会导致体内尿酸浓度急速飙升，从而加害关节、肾脏功能，诱发了痛风、肾衰竭等病症，日常一定不要对海鲜贪嘴才是身体健康的保障。

1、肉汤

肉类原本就是高嘌呤的一份子，然而嘌呤还具有极易溶于水的性质，因此，熬制的肉汤之中就会让嘌呤含量极高，若是尿酸高的人常喝肉汤，十分不利于病情的缓和，对身体是更大的损失。

2、菌菇蔬菜

就比如是香菇，嘌呤含量可以在100克当中含有150毫克以上的嘌呤，因此就会很快速的引起尿酸升高，引起病症复发，加重不适感，同类的金针菇、凤尾菇、海鲜菇也是如此，减少食用量。

3、蚝油

蚝油的制作原料是牡蛎，属于海鲜制品，因此嘌呤含量也不低，另外每15克蚝油的食盐含量还达到了655毫克，形成大量的钠成分。长期食用蚝油就会增加肾脏负担，让尿酸居高不减，使病情出现恶化。

在降酸方面我们可以借鉴《千金翼方》中古人常用的降酸小经方，像是菊苣、栀子、甘葛、桑叶、百合、玉米须等食材，就可以经常补充，药食两用无副作用，可以在降尿酸的过程中更放心。

现代人利用先进技术深层次的提取出食材营养成分，并增添益生菌进行发酵制成木丹甘葛液，还能让食材成分进一步得到提升，帮助人体好吸收，尿酸也能下降的明显，身体更舒服。

高尿酸患者补充木丹甘葛液后，可促进多余尿酸快速排出，预防内源性尿酸生成，并且溶解一定的尿酸结晶，减轻肾脏负担，抗菌抗炎，缓解关节疼痛，增强人体睡眠质量和免疫力，抗疲劳，维护身体状态越变越好。

除此之外，还需要多迈腿，少久坐，利用慢跑、跳绳、游泳、快走等有氧运动项目帮助新陈代谢，增强体质，控制尿酸上涨。