【产业发展】谁欠牡丹种植户的一笔账？
导语
“政府搭台、企业唱戏、农民看热闹”，无疑是对油用牡丹产业发展最合适不过的描述了。 很多人认为政策多，前景好，应该很好很容易去发展。却不知自己仅仅认识到油用牡丹产业前景广阔，认为它是一个好产业，但对发展过程中出现的问题，如定位、建立的关系、是否形成一定体系、是否有足够的实力支撑后继发展并没有太多的考虑。
我们一起回顾下油用牡丹有哪些坑？
一、市场上很多公司保底价收购
牡丹籽市场收购价为每公斤至少20元（政府制定的最低收购保护价），每亩收益最少也能达到5000元。
【事实】：2017年个别油厂收购价：16元/公斤，市场80%收购5元/公斤且少量需求，90%的牡丹籽还在手里卖不出去。
二、专家吹嘘的产量1000斤/亩
【事实】：五年生油用牡丹【肥沃良田】种植亩产量500-700斤，林下、荒山荒坡贫瘠地种植亩产300-400斤。
【总结】以1000棵为例：也就是说良田种植五年丰产期可得200斤左右
三、所有地区都可以种植？
曾某些专家说贵州很适合种植油用牡丹，却忘了西南地区土壤实际情况，大部分土地贫瘠，黄黏土、盐碱土、烤烟地居多。
牡丹是耐旱、耐贫瘠，是可以成活，但是你有没与考虑到：成活和产量是两码事，没有营养的土，如何能结出丰厚的果实呢？
【事实】
而很多种植户不懂技术，而供苗商照本宣科的老谈，没有贵州省实际种植经验，导致了很多基地都种在了黄黏土，烤烟地里，至于长势情况就不用多说了，体弱多病，再加上贵州雨水大，大多根腐病连做死掉。
【总结】
黄黏土：黏土不疏松、不透气、容易引起根系腐烂死亡。施肥后肥效释放慢，作物生根难，人们常称这种土壤“发老苗不发小苗”。
盐碱土：是盐土和碱土的总称，盐土主要指含氯化物或硫酸盐较高的盐渍化土壤，土壤呈碱性，但pH值不一定很高；碱土是指含碳酸盐或重磷酸盐土壤，PH值呈碱性。盐碱土的有机质含量少，土壤肥力低，理化性状差，对作物有害的阴、阳离子多，不易促苗。
烤烟地：移栽地块高农残或者高病菌，拟种植地块原有种植作物施过量的高毒性除草剂或者农药，或者前作物引发土壤病菌太多，导致牡丹不生根。（尤其是烤烟地）再次声明，烤烟地不允许种植油用牡丹。
发展节奏把控难
业内有这样的声音：同样是小油种，按照目前国内每年橄榄油消费水平的60万吨计算，需要油用牡丹原料林1200万亩。扣除已经发展的，还有900万亩的发展空间。
“不能这么简单地算账。”虽然到2015年，我国食用油消费总量约3300万吨，其中2900万吨是居家消费的食用油，但牡丹籽油的消费量不足500吨，这种程度还不是真正地走上餐桌。而500吨油仅需要1万亩稳产的油用牡丹原料基地供应种籽即可。按囤积2倍计算，2万亩成熟原料基地也足够了。以前，一个小油种的推广时间需要30年左右，现代信息传播快速多向，若按需要10年推开计算，也要等到2025年才能达到如今橄榄油的市场程度。因此，动辄数百万亩的面积，恐怕还为时过早。
“面对这样的发展热情，把握好节奏才能规避风险。”以前是以种苗和种子的生产销售为主，如今产业链越来越长，除了榨取牡丹籽油，制作牡丹花茶、牡丹花蕊茶、牡丹化妆品的企业也在增加。从原料基地到深加工企业，很多面临资金、市场、技术等难题，需要加以引导。
深加工产品需保质
市场和种植是完全不同的领域，但以目前来看，牡丹油卖出去还得依靠自身力量，种好牡丹躺着等人来买油可能你要损失很多，或就此终结牡丹事业。农业基本靠天吃饭，涉农个人或公司资金只够农业方面流转，农业发展周期长，资金流转率低，资本市场大都不愿意介入，导致农业发展很难。
让国人吃的上牡丹油，在宣传、销售网络等方面费用是个巨大的数字，没有独角兽能担当的起，牡丹人的牡丹梦是个伟大的梦，但实现起来有点难，同时也就是因为难，所以伟大。
1、牡丹籽油加工
根据市场的需求选择不同的生产方法，也可采取各种不同的牡丹籽油灌装和包装方式。从安全与环保上来看，采用压榨法即物理方法的压榨油较有优势。它能够保持原料原有营养，油的品质比较纯正，但以压榨法生产出油率低下。
2、延伸加工
牡丹籽油的营养成分丰富，功能全面，可以向高端精制食用油、化妆品、保健品、治疗心脑血管疾病的生物医药等领域发展。
3、循环加工
利用牡丹籽榨油后的废弃料，比如：可从废弃的果荚中提取芍药苷；种皮里含有5%的牡丹精油；压榨后产生的饼粕，内含丰富的蛋白质和种子胶饼粕提取种子胶后，，可以生产含优质蛋白质的营养饲料或营养食品等。
营养饲料又可养殖无公害猪、鸡、鱼等畜禽渔产品
畜禽养殖产生的粪便生产沼气作为生产、生活能源利用
沼液代替农药用于植物的病虫害的防治
沼渣制成绿色有机肥料返回用于牡丹等种植基地。
4、综合加工
牡丹花瓣和牡丹花蕊可加工成牡丹茶、牡丹生物医药的原料；牡丹花的萃取物可加工牡丹系列化妆品；牡丹干花可做茶和工艺品；牡丹叶含细胞纤维、没食子酸。叶片煎剂对痢疾杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌等均有显著的抗菌作用。叶片同其它中药混合可做茶，防辐射、降血压、降血脂等。牡丹籽除了榨油外，还可提取药用成分。抽调根皮后的木质部分还可做活性炭。
目前市场销售的产品主要有：牡丹籽油、牡丹花蕊茶、牡丹花瓣茶、牡丹面膜、牡丹化妆品、牡丹系列饮品、牡丹营养粉，胶囊、牡丹牙膏、牡丹香水、牡丹精油、牡丹护手霜等。
就目前情况，如何把牡丹油销出去，我给出几种方案，大家看自己能力对号入座，选择合适自己的方式卖牡丹油，钱肯定是能赚到的。
一、大企业抱团联盟走资本市场之路
三到五家的牡丹公司，较有实力一点，联合起来，把产品匹配到市场上，商业模式确定下来，进行一轮融资打造样板市场，二轮、三轮融资进行市场复制，第四步上市圈钱规避风险。
二、中个小企业走个性化定制之路
中小企业在细分市场上定制开发，产品不要太多，2-3款足以，方向是细分领域，例如月子牡丹油、儿童牡丹油、牡丹油礼品、西餐专用油、牛排专用油等和市场细分领域结合，移花接木转化市场已有需求，发育成长。
三、个人种植户为牡丹油代言走微商零售之路
从事牡丹行业的人有30万人，大家都拿起手机为自己种的牡丹油宣传、零售牡丹油，不但可以再调高牡丹的收益，还可以大大推动牡丹梦的进程，个人依可以树立小微品牌，利用“自家牡丹”优势，给小群体供应牡丹油，发展牡丹农家模式，不仅脱贫，还要富起来，更要国色天香、富贵吉祥。
集中资源，选择条件优、基础好的油用牡丹核心产区，从种植、采收、运输到加工、销售，以产业链思维建设油用牡丹产业示范基地。逐渐形成辐射效应，带动更多的种植户、企业、经销商建立产业集群。争取在油用牡丹主产区逐步形成以企业为龙头，以科技为依托，以基地+种植户为种植基础的产业发展模式，以及稳定的从种植到加工的油用牡丹产业链
文
近期精彩回顾