摆脱溢价陷阱！50块钱在魔都也能吃一天，实现面包自由！

面包目前在我们生活中居于一个什么位置？

是走进日常的家庭必备品？是高端的“名媛拼单”必备？是需要排队打卡的高价网红产品？

烘焙品牌如过江之鲫，数不胜数，千万不要用“网红店”的刻板印象定位这些烘焙店。

不知从何时起，面包开始跻身30元大军，从可以代替主食的日常食物变成网红产品。

路过富丽堂皇的店面，抬头透过橱窗看到精致的面包，却因为心理价位望而却步。

不要被所谓的价格劝退，走进去看看，其实很多产品的价格是意料之外的物美价廉。

为了带大家更好的打破这个“价格定位”的骗局，小编决定挑战50元吃一天，规则：50元解决早午晚三餐+下午茶，一共四餐，只能吃面包/甜品类。

挑战者介绍：

姓名：小雪  /  性别：女

年龄：21岁  /  身份：上班族

挑战区域：上海静安区 /  挑战金额：50元

01

早餐：Madeleine（南京西路店）

大部分面包店至少要早上8点才开门营业，而刚开门的面包店会面临货架不满的情况。Madeleine是上海面包店里为数不多的7：00就营业的店铺。

（面包柜基本情况）

早餐小编选择了一个可颂，奶香奶香的，开启打工人元气的一天，消费14元~

02

午餐：LOVEGIFT（上海晶品店）

午餐本来决定去一家吐司店，但那家店下午1点才出品。准备离开的时候，LOVEGIFT吸引了我的注意，全开放式的设计，温暖的灯光打在一排排整齐的面包柜上，各式各类的面包映入眼帘。

在入口处的面包柜瞄了一眼，面包价格均在10元左右，小编握紧钱包勇敢的走了进去。

（面包柜基本情况）

由于小编是11点半左右过去的，货品不全，面包柜仍有很多空缺，跟店员沟通后得知，一般要中午12：30~1：00左右，面包柜才会被摆满。这家店的面包种类真的太多太多啦~

小编转了好几圈过后，选择了一款肉松芝士，因为它超级大个！！还很便宜！！消费12元~

03

下午茶：FASCINO BAKERY (丰盛里店）

FASCINO在固定思维里会觉得贵或者过于高端，但其实店里的很多产品是非常平价且美味的。店里有一款面包夹着一整块黄油，充满香气又不会腻，简直是我的心头挚爱！这次便是冲它而去！

（面包柜基本情况）

下午茶吃上一个夹着黄油的面包，瞬间能量值爆满，消费15元~

04

晚餐：石窑面包（丰盛里店）

用石窑烤制的面包你吃过吗？小编晚餐就来到了石窑面包。选用原装进口日清面粉，每天凌晨3点制作面包，7小时发酵完成。面包种类也非常齐全，拥有很多选择性。

（面包柜基本情况）

用一个mini小面包结束辛勤的一天，消费8元

消费情况：

早餐：14元  /  午餐：12元

下午茶：15元  /  晚餐：8元

总计：49元

小编通过今天的挑战，感觉这五十块钱花的超值！吃的很饱，彻底满足了自己的面包胃。

面包在中国市场的地位也许不像欧洲那样根深蒂固，面包早就扎根于他们的血脉里。但它在中国市场中的便利性是无法被替代的。

在快节奏的生活里，便利且平价美味的食物一定会成为王牌！

烘焙店价格定位略有差别，只有真正走进店面才能找到那个属于你的产品。每个烘焙店，不管它是高端路线，或是社区店，一定会有几款物美价廉的产品等着你去发掘！

对面包店而言，产品的档次是需要多元化的，过分溢价真的能够盈利最大化吗？

消费群体的多元化是一种出路。

将物美价廉的产品更多的植入于日常的生活难道不也是一种出路吗？