探索“瞎子爬山法”，让各种疾病远离我们
瞎子爬山法---华罗庚的优选法之一
一种摸索试探性的试验设计方法。适用于因素不宜大幅度调整的问题。...有如瞎子爬山，看不见山顶，又想爬到山顶，于是用拐杖向四周试探，发现哪个方向高就往哪个方向迈步。爬山法的具体做法是：先在某点前、后、左、右各做一个试验，比较其效果；再向着效果较好的方向试试，…经过多次探索后，得到最佳的效果。
没有正确的健康观念，就没有人体生命的健康。一个人的健康决定于其正确的健康观念，一个不正确的健康观念必然导致人体生命健康的遗憾，有了正确的健康观念，不健康只是暂时的，健康是必然的。
一个不懂正确养生的人，药吃得再多，医院设备再好，都是解决不了问题的。
1963年，我从高中进入大学校园学习，上第一节体育课时，老师发给每个同学一张发黄的油印的资料。上面是一篇文章，毛泽东在1917年写的：“体育之研究”。是文言文的。
老师解释了，希望各位同学下课后，研究一下这篇文章，很重要。你们来到大学，是学习知识的，知识学来放在哪儿呢，放在大脑里。以便随后好利用。为了让同学们在学校，能学到更多的知识，以利日后的工作、生活。毛泽东在这篇文章里，论证了德育、智育、体育三者之间的关系。德、智寄于体。没有好的身体，德育、智育就无处依存。在大学校园里，上体育课的时间很少，所以，希望同学们有一个清醒的认识，合理安排时间，平时要安排些时间来锻炼。
感谢那位老师的智慧。从那以后，我每天坚持锻炼到现在，没完没了。当时，我只是认为老师说的是对的，所以坚持。
1971年，华罗庚到广州推广优选法，老同事没时间，所以，安排新人的我去听听。对我影响最大的一种优选法是----瞎子爬山法。
我愿意思索，但胆子较小。所以，利用瞎子爬山这种方法来探索，风险较小。
首次试用瞎子爬山法，是在1975年。我的口腔有点溃疡，医生开了点b2，b12什么的，说是服用7天左右就好了。真的，好了。很高兴。过了没几个月，口腔又有点溃疡。医生又重复了以前的处方，又好了。
我想，在我的饮食里，可能缺了一些维生素。与其周期性请医生帮助，还不如每天补充一点。效果会不会更好呢？我到药店去问，当时，只有一种复合维生素。我买来试试，每天补充一粒，试试看，风险很小。从那以后，有了6维他、12维他、24维他、善存等。我们一直补充到现在。几十年来，再没请医生开过这方面的处方。
随后，又出问题了，我发觉我的牙齿有点松动。在我随意与我的同事谈到此事时，有一位同事说，你是不是缺钙哦。我想，这可能是真的。口腔溃疡是缺了维生素，牙齿松动，真有可能是饮食里面还缺少钙。
我到药店买了些葡萄糖酸钙，每天补充点，试试看。真的，没多久，牙齿都不动了。从那以后，到现在，天天补充。几十年来，32颗牙都好好的，也从未麻烦过医生。
我在30岁左右时，感到胃口很好，每天上午11点左右，就想吃点什么了。每天的食量较大，腰围也愈来愈大。我有点紧张。我所在的单位，有位老人，腰围很大，干什么都不方便。我很担心，他的现在，就是我的未来。
为了让腰围减下了，不要越来越胖。我在想，胃口好可能不是一件好事。那么，何时胃口不好呢？只有过年过节，别人请客，吃了大鱼大肉后，随后几天的胃口都不大好。想清楚了，为了让胃口不好，看来得多吃些鱼肉，少吃些米饭，面条等。试试看。
随后，我把饮食改了，多吃鱼肉等高蛋白的食物，尽量少吃淀粉类的食物。试了几个月，效果还不错，腰围明显变小了。但我不敢不吃淀粉类的食物，怕不吃会对身体带来不利。因为我的工作不是研究这些的，小心一些为好。
2005年，一个偶然的机会，拜读了西木博士的文章，“活不到一百岁，责任在你”，“ 营养革命：从维生素到露卡素”，“ 吃什么最健康”等，一系列文章。对我影响很大。其中有一个观点“科学饮食新概念：淀粉有害，脂肪有益”，这个观点对我来说太重要了。因为，我自己经过探索过，早已知道淀粉类吃多了会长胖，所以，每天只吃很少。当我知道了淀粉有害，脂肪有益后，我把每天吃的那一点淀粉食物都去掉了。从那以后，直到现在，在也没食用淀粉类食物。效果很好。
我们单位，有位医生在与我闲谈时，建议我们随着年龄的增大，最好能补充一点氨糖和辅酶Q10.
我在网上查看了，阐述得很清楚。随后开始补充。
前年，我在网上看见一医生上传的一篇文章“全家都不得病之秘方”。文中建议最好能全面补充各种维生素类补充剂。
我到药店问了，一共有10几种，从几厘钱到几毛钱一粒。很便宜的，试试看。我从药店把它们都买回来，补充到每天的饮食中。
随后不久，我又在网上看见一篇文章“为什么提倡不要吃晚饭”。我仔细研究了该文，很好。随后，我们不在吃晚饭。晚上吃点香蕉、水果什么的就好了。
通过一年多来的体验。效果真的很好。
还有一些网文，我认为很好。
“活不到一百岁，责任在你”，
“ 营养革命：从维生素到露卡素”，
“吃什么最健康”，
“温度决定生老病死”
“科学饮食新概念：淀粉有害，脂肪有益”
“健康新知 高脂饮食或更有利健康”
“谷物——大脑的沉默杀手”
“为什么提倡不要吃晚饭”
“营养是身体健康的根本！”
“全家都不得病之秘方”，
“饭前香蕉百病消”
“少吃粮食、学会空腹”
……
有兴趣，可以搜索一下，看看。
利用“瞎子爬山法”，小心地探索了几十年，人体要远离各种疾病，一定要认识它，爱抚它，而不是随意地伤害它。
世界卫生组织调查，地球上，不少的国家里，三分之二的人死于无知！三分之一的人死于吃药！平安一生的人不多。
人体是一座非常高级的、完美的、有机的化工机器。你希望它高效、健康地运行，你就必须为它提供它所需要的各种养料。而不是按你的嘴巴的感觉来进食。如你随便提供，缺了不少的营养，它就不能正常运转，就会生病，就会变胖，就会得糖尿病，高血压，高血脂，就会得各种各样的疾病。
那么人体需要的是些什么营养呢？
它们分别是：空气、温度、水、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等。人们的生病，就是缺了上面的什么东东而引起的。缺的越多，病就会越重
下面简单说明一下，其实很简单的：
人的身体需要以下几种营养素，缺一不可。
空气---所有的生物都离不开它。
温度---决定人的生老病死。
水-----人体70-80﹪是水，少了就要生病。
蛋白质----人体从头到脚，到处都是蛋白质，绝对不能缺。
脂肪---动物和植物来源的脂肪均为人体之必需。
维生素、微量元素---维系身体各器官正常代谢必不可少的要素。
纤维素---人体消化系统正常代谢所必需的。
水-----人体70-80﹪是水，少了就要生病
人体的60%是水，大脑的70%是水，血液的80%是水。所以，别缺水，缺水就很难不生病。
吃胆固醇低的食物如糖和淀粉，会增加心脏病危险。因为糖和淀粉会导致人体甘油三酯上升，好胆固醇下降，从而显著增加心脏病危险。心脏病危险的决定因素是甘油三酯与好胆固醇之比(坏胆固醇的作用次之)。相反，高脂、高胆固醇、高蛋白质的食物，包括鱼类、肉类、蛋类、植物油、坚果和种子（如可可、大豆和花生），可以降低人体内甘油三酯，提高好胆固醇，降低血糖和血压，从而避免肥胖、糖尿病和心血管等疾病的发生。
现在，很多人得的糖尿病、高血压、高血糖、肥胖等疾病，就是水、蛋白质、维生素等严重缺乏引起的多器官代谢混乱综合症。
所以，我们家回避了淀粉类的食物。几十年来，感觉很好。
炒过的蔬菜里，水溶性维生素基本都被破坏了，只是补充了纤维素。所以，必需另外补充维生素。
一种方法是，不要炒，生吃，以避免水溶性维生素被破坏。但可行性不高。一是每种蔬菜里的维生素含量有限，又不全。为了每天所必需的各种维生素，要吃大量生的各种蔬菜，显然很难。
一种方法是补充。补充维生素（药店里便宜的那种）---- A,b1,b2,b4,b6,b12,C, AD,E,肌酐，叶酸，善存，辅酶Q10，氨基葡萄糖，葡萄糖酸钙等。（我家每天补充的，仅供参考）我认为这是西医对人类健康作出的最有效的贡献之一。
温度---决定人的生老病死。
人是恒温的，所以，春夏秋冬一定要随季节保持自己的体温，不然会生病的。
吃东东时，温度太高的和温度太低的食物一定要小心。最好进食与体温接近的食物。
消化系统是人体最重要的系统之一。是人们从外界获取营养的，除氧气以外的，唯一通道。一定要精心爱护它。千万不要乱吃一些、海吃、海喝。千万别参加各种饮食比赛，如喝啤酒比赛，吃炸鸡比赛，吃汉堡比赛等。消化系统被你无意伤害后，别的器官都会因营养不良，而生病变。
人生在世，生老病死，无法改变。但我们还是要尽量避免死于无知。
能改变的是你对你自己的身体-----这部高级的、完美的、有机的、化工机器的认识，善待它，满足它的需求。善待它，就是善待你自己。让你远离疾病，平安一生。
几十年来，利用“瞎子爬山法”，探索身体本身，认识它，欣赏它，善待它。很想爬到山顶。几十年来，我们很少生病，很少吃药。用文字表述一下，以便与有缘人一起分享。愿更多的人，远离疾病，幸福、平安一生。