打工经历的哲学解释

哲学伴随着我度过了很多艰难的时刻，从初中开始阅读道德经，看罗素的哲学基本问题，意志和表象的世界，再到高中背诵心经，了解到更为有趣的禅宗，以及充满不羁想象力的庄子，鼓盆而歌，与骷髅头聊天。他们的思想是活的，是生生不息的，后代的苏轼，王阳明，以及近代的李叔同，林语堂，我都能感受到这一份精神上的相通。

很多修行的法门都强调自我的修炼，但我觉得这种修炼不是闭关修炼，不是一个人去深山老林里面去思考生命的意义，而是入世的修炼。就像东方朔说的那样，陆沉于俗，避世金马门，所谓的大隐是隐于朝野的。但我此刻要说的隐不是桀骜不驯，与众不同，而是尊重别人，理解别人(我不知道这叫不叫共情，有机会可以做学理上的探讨)。比如厨房的师傅说他干这行20年了，从16岁开始当学徒，而你读书读个20年就开始抱怨了。还有我曾经抱怨自己南京和镇江两地之间奔波学德语很累，但是这里有一位师傅家不住柏林，每天往返路上的时间就是几个小时。还有一天站十个小时真的很累，但是厨房里面温度高，还有油烟，同样一干就是一天，似乎更辛苦。

忙完一天的活，坐下来吃个晚饭，时间已经快11点了，客人们大多吃完回去了，厨房还在收拾，师傅也在帮我继续收拾吧台。终于可以慢慢吃一顿饭了，我很享受这个时刻，老板还问我要喝什么。我看着窗外，想着以前放学回家，黑咕隆咚的，剩饭剩菜自己热一热就吃了。我觉得，可能父母也不容易吧。上班工作挣钱已经很累了，有时候还得加班，自己一日三餐都不一定顾得上。

在最忙的时候，壶子里烧着泡茉莉花和姜茶的水，吧台上放着准备好的茶壶，杯具已经放到托盘上，同时手里切着生姜，心里面还记着另一桌客人点的桃子味的小杯的冰茶还没有倒，这时候小倩还会过来说31号桌要两杯大啤酒，我心想着这31号桌在哪里，万一到时候走过了，你们又补单，我又做了一遍，怎么办，而且啤酒的沫也有要求，我最烦要两杯，很容易看出高度不一致。这还不是最惨的，最惨的是要在忙的时候做鸡尾酒，我得去厨房拿冰，我得找基酒和果汁，用量杯倒进摇杯里面使劲晃动。在干这一切的同时，我还得收拾桌面，洗杯子。有时候也干跑堂，端着盘子一天微信运动上能有几万步，我真的很佩服师傅一只手能拿两个菜，而且稳稳的。'

我慢慢也学会一点常识，比如白葡萄酒和香槟要冷藏，红葡萄酒不需要，如何将柠檬切的更好看，西瓜哈密瓜如何去皮，以及葡萄带着一点蒂解下来回好看一点。认识了各种schorle，就是各种果汁加气泡水。发现葡萄酒的杯子倒0.2升，真的蛮好看的。

我觉得我就和倒骑着驴子出关的老子一样，做着快乐的事情。我告诉自己这些收获，远比挣的钱带给我的快乐多多了。因为说句实话，这钱勉强和我爸一个月工资持平，而且不如工程师轻松一些并且挣的多。