食谱 | 爱心水果小饼干,撩炸无数少女心!
如果只准我用一个词形容三月,那一定会是温暖。
三月因为有了女神节和春天的气息,显得特别温情脉脉。在朋友圈看到这款可爱的爱心饼干,五颜六色色的爱心无声地诉说浓浓的爱,不管是做给孩子/家人还是撩妹/汉,都是极好的。
制作步骤不难,不需要买饼干模具也能自己捏出可可爱爱的水果形状小饼干,制作好之后,真的会成就感爆棚哦~
先看视频会更了解制作手法哦☝
爱心水果小饼干
By @甜心linda
「 材 料 」
黄油60g,全蛋液10g,糖粉40g,
低筋面粉100g,抹茶粉适量,红曲粉适量
「 工 具 」
CO215空气炸烤箱
「 烘 烤 」
170度烘烤约25分钟
「 步 骤 」
「1」将所有的食材都等分成三份,做三个不同颜色的面团。
「2」黄油加入糖粉打发后,加入蛋液打发均匀。
「3」面粉过筛撒入打发好的黄油中,分别放入抹茶粉、红曲粉。
「4」翻拌均匀备用。
「5」水蜜桃小饼干做法:粉色面团搓成圆柱体,用筷子往中间压下。
「6」抹茶面团搓2个细条,放在凹槽里,制作水蜜桃的叶子,用保鲜膜裹好。
「7」凤梨小饼干做法:原色面团搓成长圆柱体,四面压平。
「8」短边同样用筷子压出凹槽,搓2个抹茶长条做叶子。
「9」爱心小饼干做法:剩下的抹茶面团做爱心小饼干, 放入爱心模具中即可。
「10」冰箱冷冻40分钟后拿出,切片,整形,水蜜桃饼干就做好啦。
「11」凤梨饼干同样切片整形,依次放入烤盘。
「12」CO215空气炸烤箱预热后,把小饼干放入烤箱,可进行三层同烤,170度烤25分钟即可。
烘烤的温度和时间仅供参考,请按各烤箱温度性能适当调整。
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身材娇小,可可爱爱的CO215空气炸烤箱,非常适合入门烘焙的小姐妹哦,大功率风机,可以实现三层同烤,出品量绝不比大烤箱差~
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