用最好的食材做最美味的食物－－红豆蜜枣粽子

用最好的食材做最美味的食物

端午节即将到来

为了满足大家的食粽的欲望

小编教你红豆蜜枣粽子的做法

粘粘的糯米藏在清香的竹叶里

咬上一口，舌头上的味蕾绝对受不了

不说了小编都开始流口水了！

红豆蜜枣粽子

——满嘴的豆香与粽香

= 材料 =

糯米　　　　　　　　　500g

红豆　　　　　　　　　100g

蜜枣　　　　　　　　　60g

粽叶　　　　　　　　　适量

粽绳　　　　　　　　　适量

剪刀　　　　　　　　　一把

清水　　　　　　　　　大量

煮锅　　　　　　　　　一个

= 制作步骤 =

★ 准备好制作红豆蜜枣粽子的食材

★ 红豆，糯米提前一夜泡水，蜜枣只需提前1个小时泡水就可以。

★ 泡好水的糯米洗净备用

★ 粽叶用开水焯水三分钟，在用冷水洗净备用

★ 粽绳提前泡软，洗净备用

★ 取两片叶子打成一个漏斗，放入先放糯米，在放蜜枣，然后放红豆，在用糯米盖住

★ 放好糯米、蜜枣、红豆；折叠粽叶；再把多余的叶子，往内收；系上粽绳。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

★ 高压锅中，注入适量清水，把包好的粽放下去，大火煮开上气后，小火一个小时，关火不要急着开盖，闷半个小时

★ 煮熟的粽子，是不是看着就想吃!

= 小贴士 =

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♥ 包粽时，我们不要将粽包得太大，否则便难以将它弄熟。

♥ 已包好的粽最多只保存3-4日，吃时亦要再次加热。

♥ 糯米不易消化，所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。

♥ 空腹的时候最好不要食用粽子。

♥ 不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子。

♥ 吃粽子的时候不要喝冷饮，容易让糯米凝固，不易消化。

♥ 睡前两小时别吃粽子,粽子粘度高、不易消化。

　　　　　　　（来源：网络）