夏天酸梅汤不仅好喝,更能滋阴防病

LILI 红龙丹心幸福家

用健康的理念融入日常的生活

三伏快来了,就是最热的夏天要来了,天气会很炎热。
气温高,身体就会容易排汗,有些朋友因此喜欢夏天运动,但是白天上班没时间,都是晚上锻炼,出很多汗,以此来达到健身锻炼身体。
锻炼身体原本是好事,夏天适当的出汗是帮助身体排除湿气、排毒的。但若是出大量的汗,就会容易伤气血,汗血同源,汗为心之液,因此不能发泄太过。
很多人夏天又喜欢夜宵,睡觉晚,早上起得早,平时工作加班熬夜也一点不落下,身体就是一致超负荷地工作。这样的身体损耗也是很大。
无论是出汗太多,还是熬夜,都会让身体缺少津液,伤阴,从而出现各种身体症状。
比如汗出过多,耗伤心的气血,就会容易心悸、怔仲、自汗等。肺缺少津液滋润就是肺燥,会出现鼻干,涕少,喉咙干燥等。肝阴血不足,泪液分泌会减少,眼睛就会干涩等。
酸梅汤是夏天的传统饮料,这几年越来越被大家喜欢,也有各种的口味和配方。
酸梅汤的经典是因为它在夏季是真的非常适合身体调理的饮料,不仅好喝开胃,还能滋补津液。
酸梅汤其中最主要的一个材料就是乌梅,乌梅我们说过很多次了。

乌梅,很多小伙伴以为是零食乌梅,其实,它是一味中药,要在中药房里买。

说起乌梅那和夏天太配了,

今天我们正式认识下,

读懂了它,

日常就能灵活运用于食疗之中。

乌梅,性平,它的优点,除了大家熟悉的生津止渴,养阴虚外,还有一个优点,就是能够敛浮热,能吸气归元,故主下气,除热烦满,及安心也。

简单来说,乌梅可以把外浮的热气收回体内,平衡身体里的虚火,解除心中的烦闷,养心安神,所以它和夏天太配了。

它还有一个优点,就是酸味收敛,入肝胆,能平肝火。过,孩子感冒生病时,在家护理不要盲目用乌梅,担心其收敛之性,不利于表邪排出。

我们简单总结下

乌梅优点的关键:

生津止渴、养阴、

收敛虚火,引气归原。

乌梅该如何搭配呢

红龙丹心用乌梅搭山楂、陈皮、薄荷之外,我们还添加了新疆野生酸枣和桑葚来提高免疫力……做成大家夏天普遍喝的乌梅汤
无核山楂干,大家都不陌生,不喜酸的小伙伴可能会敬而远之,想起来就倒牙,但是煮汤时放上,再加点冰糖,酸甜可口。
山楂可以消食,特别是消肉食,用来炖肉也特别好,现在的人吃太多的大鱼大肉,胃肠中都有积滞,吃点山楂开胃化积特别适合。
山楂还能够降血脂,而且它降压降脂的作用在全部食品中排名第一,比吃药好多了,有高血压的,您千万千万别错过这个小果子。
橘皮这个药大家都很熟悉,很多调料里都有陈皮的成分,很多小伙伴煲汤、煮茶时非常喜欢放点陈皮,气味芳香沁鼻,令人心旷神怡。
陈皮入肺、胃经,所以陈皮最擅长理肺胃之气,擅长治疗咳嗽、胃胀、胃痛、打嗝、嗳气等肺胃之气不顺导致的疾病。
 
陈皮还有健脾、燥湿化痰的作用,肝气郁结久了往往会导致痰湿郁积体内,而陈皮正好可以将这些痰湿化掉,可谓是奇妙无比。

新疆野生酸枣,这是来提高人体免疫力的,并可以抑制癌细胞的生成。还能够降低胆固醇,强健筋骨,对骨质疏松的患者特别好。同时野生酸枣还能够养阴补虚,祛脂降压。除此之外野生酸枣还能抵抗抗过敏、去除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。真可谓是集众多神奇功效于一身。

桑葚,桑椹也是典型的清补滋阴的食物,能补肝肾阴虚,补养阴血,对津伤口渴、消渴 肠燥便秘都有不错的治疗作用。
可以说桑椹是非常适合我们现在熬夜 工作劳累的人食用的。
薄荷,能够增强人的食欲,增加胃粘膜的供血量,改进消化功能。一般有食积和胃胀的人也可以通过食用薄荷来改善此情况;
加薄荷在口感上增加清凉的味道,还可以清热、利咽喉,对于夏天来说薄荷的确是很好的饮品。
酸梅汤煮着喝更好
市面上的酸梅汤林林总总,比较常见的有酸梅粉、酸梅膏,这两类虽然泡制起来很简单(加水冲调就可以),但添加非常多而且复杂,喝下去不仅不滋阴,反而有很多害处。

我们这个算是改良过的酸梅汤,因为酸枣具有养肝血,宁心安神的功效,对于睡眠也会有很好的帮助作用;而桑葚具有提高免疫力的功效,对于脾胃虚,免疫力低的孩子具有很好的作用。

因为夏天流汗多,容易津液不足,所以在大汗之后,可以夏天喝点生津止渴的酸梅汤,但是一定要适量哦,因为喝太多身体化不了,又排不出去,积压在体内就容易变成湿气。

备注:看有些中医书写酸梅汤类要冰镇才好喝,不建议这样喝,夏天阳气外浮,脾胃较弱,不建议冰镇。

如果孩子一直呆在空调房,或者在阴雨天里,很少流汗,没有津液不足的问题,那么一般不建议喝生津止渴的酸梅汤饮。

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